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第765章您说的食材，我这就去买回来(第1/2页)
苏氏一听“猪内脏”，顿时眉头微微皱起，满脸的难以置信，语气带着怀疑：“这猪内脏能好吃吗？”
“娘，我就知道你会这么问。”
沈风玲凑近苏氏，兴致勃勃地说，“我一开始也觉得不好吃，可你吃过以后就知道了。
特别是那小肠，凉拌后吃起来肉筋筋的，好吃得很。
大肠的话也还不错，不过我最喜欢吃猪耳朵，脆脆的，越嚼越香。”
苏氏听女儿说得这般绘声绘色，有些被吓到了，心里嘀咕着。
女儿这去了一趟怀临县，口味变化也太大了。
这猪内脏估计穷人都很少吃，如今她却能吃得这么津津有味。
但看黄雨梦他们坐在一旁，她也不好多说她什么，只好笑着点头。
顺着话说道：“那做好后我也尝一尝味道。”
“娘，那味道特别好，爽口下饭，你肯定会喜欢吃的。”沈风玲信心满满地说。
苏氏听后，只好笑着点头。
一顿饭很快就吃完了，丫鬟手脚麻利地将桌上的菜都收拾好，又给众人倒上了热气腾腾的茶。
大家喝了会儿茶，又聊了一会天。
黄雨梦这才站起身，笑着对沈风玲说道：“风玲姐，这做卤菜的话，我得去厨房看一下有没有食材。
没有的话还要赶紧去买，毕竟做卤菜需要挺长时间的。”
沈风玲一听，也立刻站起身说道：“那行，我们去准备做卤菜吧。”
黄雨梦听后点了点头，看向苏氏，恭敬地说道：“那伯母，我们就失陪一会儿了。”
苏氏听后，笑着摆摆手：“你们去忙吧，我等会也要去看一下这月底的账本。”
黄雨梦听后笑着点头，几人这才依次走出了院子，朝着厨房的方向走去。
没一会儿，几人就走到了厨房门口。
此时冯大厨刚放下碗筷，正坐在门口的小凳上休息。
看见几人朝厨房走来，他心里“咯噔”一下，难道是中午的饭菜不合贵客和小姐的胃口？
回想中午炒的生菜，明明下锅时还绿油油的，没成想炒完没一会儿就发黑发蔫，看着实在不美观。
但那生菜放了一夜，叶子都塌软了，再不做就全坏了，他也是想着不浪费才炒的。
越想越忐忑，连忙站起身，快步迎上去，脸上堆着笑问道：
“小姐、贵客，中午的菜还合胃口不？要是有不合胃口，尽管说，我下次一定改进。”
沈风玲摆了摆手，笑着说：“冯大叔，饭菜吃着还行。
我和雨梦妹妹来厨房，是想看看有没有食材，下午打算做卤菜。”
“卤菜？”
冯大厨愣了一下，眉头微微皱起，在脑子里翻来覆去想着，也没琢磨出“卤菜”是啥菜。
但他也不敢多问，赶忙笑着应道：“小姐，您说的这卤菜，需要哪些食材？我这就让人给您备过来。”
沈风玲转头看向黄雨梦：“具体要啥食材，你跟冯大叔说吧，我也不太清楚。”
黄雨梦上前一步，笑着说道：“冯大叔，厨房现在有猪肉、猪内脏吗？
鱼的话，有没有黑鱼？
还有芹菜、香菜、胡萝卜、花生米这些都有吗？”
冯大厨一听“猪内脏”，心里顿时犯了嘀咕：这猪内脏又腥又臭，处理起来麻烦不说，做出来能好吃吗？
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可贵客都开口问了，他也不敢表现出疑惑，只连忙笑着回话：
“贵人，猪内脏厨房现在没有，猪肉倒是还有两斤，您看够不够用？
芹菜剩了小半捆，花生米是常备的，一直有。
至于黑鱼、香菜、胡萝卜，厨房暂时还真没有。”
黄雨梦一听只有两斤猪肉，卤出来就没有多少了。
随后，笑着说道：“冯大叔，两斤猪肉太少了。
卤菜煮完会缩水，这么多人肯定不够吃。要不我去街上再买些回来？”
“哎，使不得使不得！”
冯大厨赶忙摆手，“哪能让贵客亲自去买食材！
您说个数，我现在就安排人去买。”
黄雨梦想了想，自己等会儿还要回西厢房拿卤料包、辣椒粉。
厨房也没有炸好的花生米，得提前准备这些东西，也没时间去买。
于是她笑着说道：“那真是谢谢冯大叔了。
食材的话，五花肉买5斤，猪内脏要一套，再来一个猪头。
香菜买半斤就够，胡萝卜要两斤。鱼的话，买两条黑鱼就行。麻烦您了。”
冯大厨一听黄雨梦真要买下整套猪内脏，心里顿时犯了难：
这猪内脏腥气重，寻常人家都少碰，更别说端上相府的饭桌了。
可贵客都特意提了两次，不买肯定不行，要是惹得贵客不快，自己可担待不起。
他压下心里的想法，脸上依旧堆着笑，连忙点头应道：“那行！我这就去买。
你们要不先去前院坐会儿，我让人泡壶好茶，等食材回来了我再喊你们？”
黄雨梦笑着摆了摆手：“冯大叔不用管我们，您先去忙吧，我们自己在厨房里看看就行。”
冯大厨一听，赶忙点头应声，脚步匆匆地往门外走。
心里还在盘算着：等会买内脏，一定要让他们先处理一下才行，不然拿回来被老爷夫人闻到了臭味可不好。
沈风玲看着冯大厨走远，转头看向黄雨梦，眼里满是好奇：“雨梦妹妹，现在咱们做什么呀？我能帮上忙不？”
黄雨梦想了想，说道：“风玲姐，我想先进厨房看看，能不能先把花生米炸出来。
卤菜得配着香脆的花生米才好吃。”
沈风玲一听“炸花生米”，眼睛瞬间亮了：“雨梦妹妹，你家卤菜里的花生米原来是炸出来的呀！
怪不得每次吃着那么香，又脆又有味道。
我以前只吃过煮的，软乎乎的没这么好吃。”
黄雨梦听了忍不住笑：“那等会儿我多炸点，你多吃些，要是喜欢甜口的，我再撒点糖，味道更特别。”
沈风玲赶忙点头，拉着黄雨梦的胳膊就往厨房走。
黄二虎和黄三生也跟在后面。
一进厨房，就见伙夫、厨娘和切菜工正围着角落的小桌吃饭，碗里盛着糙米饭，面前摆着简单的菜。
众人见小姐和贵客进来，赶紧放下碗筷，站起身恭敬地站到一旁。
沈风玲见状，开口问道：“你们吃你们的饭，不用管我们。
还有你们谁知道花生米放在哪里吗？给我拿点出来。”