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夜色沉沉,晚风微凉。
一辆黑色红旗星耀S600LGuard防弹专车平稳驶出老莫餐厅街区,车轮碾过柏油路面,几乎听不到半点颠簸声响。司机小赵驾驶技术娴熟稳重,全程匀速慢行,最大程度保证了车内静谧舒适,稳稳朝着南锣鼓巷九十五号四合院驶去。
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后座之上,王焕勃微微靠在柔软真皮座椅上,眼底带着一丝淡淡的微醺暖意。
方才的欢迎宴上,最让人印象深刻的并非满桌精致的俄式菜肴,而是一众苏联专家惊人的酒量。这批远道而来的技术专家,个个深谙饮酒之道,尤其偏爱高度烈酒,老莫餐厅此次专供的空运精品伏特加,成了整场宴席的主角。
这批伏特加绝非寻常市面货品,是专门从苏联本土空运而来的顶级精品,酒体纯净丶度数凛冽丶口感醇厚,哪怕在苏联本土,也是稀缺紧俏的高端物资。
当下的苏联,物资供给依旧紧张,各类生活物资全部实行凭票供应,分级分配极为严格。即便是这些拥有高级职称丶享受特殊待遇的援华专家,在国内也很难毫无节制地畅饮精品伏特加,平日里也只能小酌解馋,根本没有肆意豪饮的机会。
此番在华夏红星厂的专属欢迎宴上,不限量供应的顶级伏特加,让一众苏联专家彻底放开了拘束。众人全然不顾高度烈酒的辛辣,举杯畅饮丶频频碰杯,凛冽的伏特加如同白水一般大口灌入喉中,宴席间推杯换盏丶气氛热烈至极。
潜伏在专家队伍中的克格勃特工瓦西里,亦是全程融入其中,不露分毫破绽。
他心思缜密丶城府极深,清楚这场欢迎宴是纯粹的友好接待,并无任何试探与风险,往后有的是机会潜伏摸底丶推进上级交代的秘密任务。难得遇上这般无拘无束丶美酒管够的场合,他索性放下所有紧绷,跟随众人一同开怀牛饮丶纵情酣醉。
只是常年的特工素养早已刻入骨髓,哪怕酒意上头丶纵情饮酒,瓦西里心底依旧留存着一丝极致的警惕,眼神深处始终暗藏戒备,从未彻底松懈,看似酣醉的表象之下,始终保持着对周遭一切的观察与预判。
整场宴席,宾主交欢丶频频互敬,王焕勃作为红星厂核心技术总工,是一众苏联专家重点交流丶敬酒的对象,自然免不了多喝了不少精品伏特加。
常人若是喝下这般多的高度烈酒,早已酩酊大醉丶不省人事。但王焕勃体质特殊,早年淬炼的超级士兵血清早已全方位强化了他的身体机能,体内更是蕴藏着精纯的光之能量,体魄丶代谢丶抗醉能力远超常人。
只要他心念一动,调动体内光之能量,顷刻间便能将体内所有酒精彻底消耗殆尽丶排出体外。可他今夜并未刻意催动力量,只想松弛身心丶顺应氛围,任由酒精在体内蔓延。即便如此,海量烈酒下肚,依旧让他生出了几分恰到好处的微醺之感,周身暖意融融,褪去了连日工作的疲惫。
不多时,防弹专车稳稳停在九十五号四合院门口。
王焕勃推门下车,步履从容丶身姿平稳,没有半分醉酒的踉跄,缓步走进熟悉的西跨院。
娄小娥早已守在院中,听见脚步声便快步迎了上来,伸手自然接过王焕勃身上脱下的风衣,指尖触到衣料上淡淡的酒气,也不多问,只是温柔叮嘱了一句让他慢点走丶好好歇歇。
王焕勃刚准备落座喝茶丶稍作休整,院门外便传来了急促的脚步声,何雨柱急匆匆找上门来,脸上带着几分急切与为难。
原来今日宴席圆满结束丶专家安置妥当后,副厂长李怀德思虑周全,为了让三十八名苏联专家在驻厂工作期间吃得舒心丶住得安心,彻底稳住人心丶保障后续技术合作,特意给傻柱安排了一项新任务。
李怀德叮嘱傻柱,依托他顶尖的厨艺功底,改良研发适配苏联专家口味的西式丶俄式美食,丰富厂区专家专属食堂的菜品,贴合外籍专家的饮食习惯,做到饮食保障尽善尽美。
可傻柱打小深耕中餐厨艺,一辈子钻研鲁菜丶川菜丶各类家常菜与宴席大菜,精通各大中式菜系的火候丶调味丶技法,唯独从未接触过西餐丶俄式餐食,压根不懂西式菜品的制作门道,更不清楚外国人的口味偏好。
束手无策之际,他第一时间就想到了自己的发小丶好兄弟王焕勃。
全厂上下人人皆知,王焕勃早年在米国生活多年,见识广博丶阅历深厚,精通各类西式饮食文化与菜品制作,想要做出贴合苏联专家口味的美食,找王焕勃取经绝对是最稳妥的办法。
「焕勃,我这真是遇上难题了!」傻柱一脸恳切,开门见山说明来意,「李厂长特意交代我要做西式菜品招待苏联专家,可我这辈子只会做中餐,压根摸不着西餐的门道,你经验足丶见识广,务必帮我支支招!」
王焕勃闻言瞬间了然,没有半点拖沓丶多余废话。兄弟之间无需客套,既然对方找上门求助,又是厂里保障专家接待的正事,他自然全力相助。
「你等我两分钟。」
王焕勃微微抬手,转身径直走进自家书房。依托智能系统红后的海量资料库,瞬间调取整合了全套资料,涵盖主流西式菜品丶俄式经典美食的完整制作步骤丶食材配比丶火候把控,同时精准整理出食堂专用大型西式烤炉的全套搭建图纸与施工方法,还有各类西式面包丶主食的专业烤制工艺。
短短片刻,红后便将所有资料规整排版丶列印成册,一叠厚厚的纸质资料整整齐齐摆在书桌之上。
王焕勃拿起资料,转身走出书房,直接交到傻柱手中。
「这里面所有内容,你拿回去慢慢看。」王焕勃轻声叮嘱,「俄式西餐偏重奶香丶肉香丶微酸口感,少油清淡丶醇厚饱腹,和中餐重烟火丶重调味的路子不一样,你照着步骤调试,结合你自己的厨艺功底,稍加改良就能贴合苏联专家的口味。烤炉搭建丶面包烤制的法子也都写清楚了,回去就能落地。」
傻柱捧着厚厚一叠列印资料,如获至宝,脸上的愁云瞬间一扫而空,满心都是感激。
他连连对着王焕勃道谢,心里彻底踏实。有了这套完整专业的资料,再加上自己多年的厨艺功底,搞定西式餐食丶完成厂里交代的任务,绝对不成问题。
「太谢谢你了焕勃!有你这份资料,我心里彻底有底了!」
说完,傻柱不再多做耽搁,揣好资料快步告辞,急匆匆返回中院的家中。
此刻何大清正好在家中休整,刚刚归京的他,厨艺功底深厚丶阅历丰富,更是懂人情丶通变通。傻柱当即拉着父亲一同翻看资料,父子二人并肩研讨,一个精通中式顶级厨艺,一个阅历老道丶心思缜密,正好相互配合丶互补参考,连夜研究食堂西式菜品的落地方法,琢磨如何改良口味丶搭建烤炉丶批量制作适配专家团队的西式餐食。
何家父子联手发力,红星厂适配苏联专家的专属伙食保障,已然有了十足的底气。