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最近房子还在收拾中，三轮车也还要等，高老太突然从忙碌状态闲了下来，每天在招待所无所事事，于是乎白天跟儿媳妇跑批发市场。
炒饭炒面这些食材总要看看，馄饨摊老板可给了不少联系方式，还有铁皮定做小吃摊的地方，婆媳二人这几天就跑这些地方了。
在食品批发市场这几天，高老太找到了她想要的咖喱粉，还找到现在最时髦的火腿肠，别小瞧火腿肠，这个年代火腿肠可是高级食物。
火腿肠咖喱粉，还有做炒饭最重要的大米，大米产地不同，煮出来口感不同，北方的粳米更适合煮粥，南方的籼米更适合炒饭。
高老太把批发市场的价格摸了摸，先买了些调料咖喱粉外加一箱火腿肠，至于大米就在附近市场的粮油店买，从批发市场往回搬实在有些费劲。
买好东西时间也到了中午，批发市场周围有不少吃饭的小店，也有摆小吃摊的，高老太带着儿媳妇把小吃摊转了一遍。
有两个卖烤饼的，还有两家卖包子馒头的，还有一个卖的是蒸面，除此之外还有两个卖盒饭的，不过就一种菜，白菜肉片。
一个大保温桶里装了大半桶，老板收了钱拿出一个碗来，碗里都装好米饭了，然后用大铁勺挖一勺菜扣在米饭上，饭不够吃可以加，一份收六毛钱。
这就是未来盒饭的简易版了，高老太跟儿媳妇在一旁瞅了半天，有一些人直接用老板自己的塑料碗，有一些人自己带了饭盒，让老板打在自己碗里，还有些人要端走吃，直接让老板用一次性的纸碗装。
虽然一次性纸碗不收钱，但是纸碗跟塑料碗比就小一圈，装的分量不如塑料碗足，不过高老太也能理解，要知道这个时候很多地方这种一次性纸碗都是收钱的。
最后婆媳二人找了个面馆，一人点了碗面，高老太又买了两个葱香烤饼，两人一边儿吃，一边儿看着门外卖盒饭的，别说来买的人真不少。
“妈，这个盒饭生意真好。”朱秀兰羡慕道。
高老太点点头，她们在这坐着五分钟，老板已经打了十来分饭菜了，五六毛钱一份，算下来已经进账六块钱，纯利润估计最少能有个三块左右。
毕竟这个菜说是白菜肉片，其实里面主要是白菜，五花肉片很少，放点肉就是为了白菜借个肉味，吃起来味道能好一点。
六毛一份不便宜，厂里一份白菜肉片是三毛五，不过厂里市场是单位有补贴的，外面卖差不多五毛左右，这个老板卖六毛倒也不算很贵。
高老太大概估算了一下，一个保温桶应该能打个八九十分菜，差不多也能赚二十多块钱，早上起来买菜卖肉，炒菜蒸饭忙活到中午，赚二三十块其实挺不错的，这样算算一个月也得小一千块了。
许是高老太眼神一直盯着外面的小吃摊，旁边儿吃面条的一个中年妇女笑道：“大妈，你这吃着面条油饼，还看着外面的盒饭啊。”
高老太笑笑，“我还是喜欢吃米饭，就是这白菜肉片我不是很爱，要是多几个菜就好了，我可以选选。”
妇女一听这话笑了，“大妈，多几个菜就不是这个价了，有那个钱都可以下馆子了。不过这家老板也是经常换菜的，有时候是豆角茄子，有时候是蒜薹炒肉，您下次来看看，兴许就是别的菜了。”
高老太点点头，做盒饭确实如此，根据季节来的，肯定选现在大量上市的菜，这样价格也便宜。
“他家这咸菜要钱吗？”
老板小吃摊上还有几个搪瓷盆，里面是不同的小咸菜，高老太刚才就看到了，不少人都会加点咸菜。
“不要钱，这个老板自己泡的酸包菜味道不错，特别下饭。”
高老太若有所思的点点头，咸菜这东西又不能多吃，每个人也就挖一点，但是因为不要钱，也能吸引一部分人。
吃完面条，婆媳二人就坐车回招待所了，火腿肠先放在招待所，高老太拆了包装拿出十根，让儿媳妇带回去给两个孙女饿了吃。
其实现在看来，火腿肠不是什么健康食品，而且里面肉少基本都是面粉，但是架不住这东西香，尤其做成炒饭，香气四溢。
下午睡醒后，高老太找招待所的服务员要了信纸和笔，把能做的炒饭写在上面，一开始也不需要做太多品种，而且这个年代也没那么多花样。
她罗列了几个常吃的炒饭，一个是咸菜炒饭，就是雪里红咸菜加米饭一起炒，再一个是蛋炒饭，还有一个吸引人眼球的咖喱鸡蛋炒饭，最后就是火腿肠鸡蛋炒饭。
咖喱炒饭高老太不确定现在的人喜不喜欢吃，但是这个年代大家都没怎么听过咖喱，就连她在批发市场买这个，都问了好几家。
咖喱炒饭就可以作为特色炒饭吸引人眼球，而且咖喱对人的身体健康也有很多益处，到时候可以多多宣传。
目前就暂定这四种炒饭，至于炒粉面就简单一些了，要么就是素炒面，要么就是鸡蛋炒面，还可以加火腿肠，至于炒粉先暂时算了，因为粉比面湿一些，不如炒面来的方便。
不过高老太打算先做炒饭，毕竟炒饭最容易，炒面的话需要买面条，头一天煮好摊凉，然后还要掸面，就是加入一些熟油，让煮熟的面条不会粘在一起。
不过倒是可以跟卖凉面的地方打听一些，看看他们的凉面是批发的还是自己做的，如果是自己做的，看能不能卖给自己一些。
高老太把做小吃声音的事情前前后后想了一遍，把自己认为重要的事情都记在信纸上，这才放下钢笔，中午吃得多晚上也不饿，不过她还是打算出去溜达溜达，住在招待所最没意思的就是没人说话，闷得很。
晚上朱秀兰照例做了晚饭，等小女儿放学后一起吃饭，至于大女儿现在放学晚，都给她把饭留着，房子炉子边儿热着，或者掐着孩子快回来的点，给孩子热一遍。
晚上吃饭的时候，许世凯的眼睛时不时的朱秀兰身上，给朱秀兰看的心里犯嘀咕。