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自己的失败固然可怕，但兄弟的成功却更令人揪心！
李建国僵在原地半天，猛地回过神，一把抓住洪杰的胳膊，声音都还带着变调的颤音，又追问了一遍：「卧日，你到底啥时候偷练的？咱俩天天在后厨泡在一起，我怎么一点风声都没听见？」
洪杰看着他瞪圆的眼睛，脸上露出一抹淡笑，没解释，只顺着话头轻描淡写地回了句：
「也没练多久，就没事学了几个家常菜而已。」
啊？
几个家常菜？
也就是说还有其他的？
李建国眼睛瞪得更圆了。
还想再刨根问底，洪杰已经端起了还冒着热气的土豆丝，抬了抬下巴示意他往屋里走：
「好了，先回屋，菜凉了锅气就散了，你们先尝一口就晓得好吃不好吃了。」
说完，他端着盘子率先往屋里走，瓷盘还烫着手，勾人的香辣味顺着热气一路飘，刚走出厨房，楼道里路过的邻居都忍不住探出头来。
李建国丶洪晓燕和李建民赶紧跟上，几人前后脚进了屋，李万才和刘素琴听见动静刚一回头，先闻见了满屋子的香辣味，再一看表，洪杰出去前后不到十分钟，居然就把菜炒好了。
「这么快就回来了？」刘素琴擦着手迎上来，眼睛瞪得圆圆的。
「妈，哪里是快啊！」李建民第一个蹦出来，手舞足蹈地把厨房的事说了个遍，「你们刚才没过来看啊，杰哥那刀工，唰唰唰，土豆丝切得跟尺子量过一样！炒菜更快，颠了两下勺就出锅了，隔壁王嬢都看傻了，还问杰哥是不是饭店的大师傅呢！」
李万才捏着烟的手顿了顿，看向洪杰端着的那盘菜，眼里满是惊讶。
洪杰这会儿把盘子放在客厅的八仙桌上了，他招呼众人：
「来，帮我把把关，看看我这手艺，到底能不能摆摊。」
众人看去，只见盘子里的土豆丝色泽红亮，油光鋥亮，每一根都裹着薄薄一层红油，却不显得油腻，干辣椒和花椒的焦香混着土豆的清鲜丶豆瓣的酱香，一股脑往人鼻子里钻，光是看着闻着，就让人忍不住咽口水。
一屋子人都围着桌子站着，目光全盯在这盘土豆丝上，却没人先动筷子。
最后还是李万才先开了口，他搓了搓手，拿起一双筷子：
「要得，你们客气，我就不客气了，先来尝尝小杰的手艺。」
说罢，他夹了一筷子土豆丝，送进嘴里，嚼了两下，没说话，脸上没什么多余的表情。
一屋子人都盯着他，最开始有些期待，但是后面发现他好像一直在嚼嚼嚼。
刘素琴先忍不住了，拍了他胳膊一下：
「你倒是说句话啊？啥味儿？好吃不好吃？」
李万才没应声，又夹了第二筷子，大口嚼着，一边嚼一边挠了挠后脑勺，眉头皱着，含糊地说了句：
「嗯……不好形容味道……」
这话一出，众人都愣了，李建民小声嘀咕：「难道是盐放少了？调味不够？」
「不是。」李万才立刻摇了摇头，乾脆利落地否定了这个说法，筷子一伸，又夹了第三筷子，嚼完了才放下筷子，对着一屋子人摆了摆手，「我说不上来，你们自己尝吧。」
众人见状，纷纷拿起筷子，夹了土豆丝往嘴里送。
下一秒，客厅里瞬间没了声音。
刘素琴眼睛一下子瞪圆了，筷子停在半空，嘴里还嚼着土豆丝，半天没咽下去。
洪晓燕一口下去，整个人都吃懵了，好半天才回过神，小声惊呼：「哥……原来土豆丝还可以这么好吃啊？」
李建民一口下去直接喊出了声，筷子不停，又飞快夹了一大口，嘴里塞得满满当当，含糊地喊：「唔……太香了！这也太好吃了吧！比我们学校食堂的菜好吃一万倍！」
看着老弟夸张的表情，李建国是最后一个动筷子的。
他在后厨待了一年多，天天看红案师傅炒菜，听老师傅讲川菜的门道，虽然他们炒菜不咋地，但是讲究还是很多的。
接着，他一口下去，整个人都定住了。
他猛地瞪大眼睛，看向洪杰，一脸难以置信的说道：
「沃日……好吃啊！」