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第50章大伯母来看陶禾家笑话(第1/2页)
转眼到了年二九，正是乡里最讲究的扫尘除旧、净屋迎新的好日子。
乡间自古流传俗语，
腊月二十九，扫尘辞旧愁。
家家户户闭门清扫，扫去一年蛛网积灰、晦气烦扰，方能清清爽爽接纳新年福气，
天刚透亮，陶母便翻出新竹扫帚，
细心在帚头系了一截鲜红布条，回头笑着叮嘱，“今日扫地只可从里往外扫，切莫从外往回带。”
“旧尘是旧岁晦气，扫出去便是岁岁无忧，若是扫回来，福气财气都要被挡在门外的。”
陶月用力点头，“我记住啦娘！只把坏东西扫走，把好福气都留在家里！”
“是啊，月月。”陶母看着越发乖巧懂事的女儿，心里宽慰。
陶父搬来稳固的木梯，稳稳靠在房梁边，负责清扫高处最难打理的蛛网浮尘，将积攒一年的蛛网尽数扫落，半点不肯马虎。
陶母擦拭炕沿，感慨道，“还记得去年这时候，仓里只剩一点点杂粮，年根底下都不敢放开肚子吃，一件新衣也添不起。”
陶父从梯子上慢慢下来，拍了拍手上灰尘，眉眼带着笑意，“可不是，今年不一样了，咱们闺女争气，一家人不用再饿肚子了。”
“等大年初一，孩子们都穿上新衣裳迎新年，红红火火过个踏实年。”
周书丫眼底有泪，“我从前过年，连块白面馍都吃不上，更别说新衣裳。”
“今年有暖屋住，有饱饭吃，还有新衣服过年穿，像是做梦一般。”
陶禾端着温水与粗布巾，细细擦拭门窗、桌案。
“一家人平平安安守在一起，这便是天大的福气。”
她看着家人衣食无忧，不用过捉襟见肘的日子，所有的辛苦就都是值得的。
陶月擦完一排矮凳，蹦蹦跳跳跑过来，仰着粉嫩的小脸，满眼雀跃，“姐姐！今年过年有甜甜的花糕，还有漂亮的新衣服！我从来没有这么开心过！”
陶禾低头，眼底盛满柔光笑意，“以后年年都有，年年都这般安稳热闹。”
一家人说说笑笑，忙活了大半日，全屋上下终于清扫完毕,
屋梁明净、窗几透亮，褪去了一整年的陈旧烟火气。
陶禾立在明亮的窗下，望着眼前和睦温馨的一幕，心底踏实又滚烫。
下午，陶禾调好浆糊，剪了几幅简单的梅花、元宝窗花，
陶父扶着梯子贴大门春联，
陶月举着浆糊帮忙，周书丫细心将福字摆正，水缸上的福特意倒着贴，取“福到家门”之意，
红纸张贴上去，素净的农家小院一下子染上浓烈年味儿。
临近年关，陶禾也不出去摆摊了，难得的几日休息，家里年货也备的足，
陶禾打算年三十晚做一桌丰盛的年夜饭，算是给她来这个时代的第一顿接风宴。
天还未大亮，陶家厨房就已经热闹起来，灶膛里的柴火噼啪燃着，
锅里蒸腾起团团白雾，香气顺着门缝飘满小院。
陶母一早揉好了一大盆白面，放在灶台边盖着湿布醒着，
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周书丫在一旁打下手，择菜、清洗，陶月蹲在灶边看柴火。
先上锅的是宿岁饭，
陶禾淘洗干净饱满的白米，入锅焖煮，米饭焖得油润透亮，盛出满满一大木盆，把饭堆成小山模样，
顶端嵌上几颗通红的红枣、金黄的粟米，寓意来年丰足有余。
这盆饭要留到年后，不能一顿吃完。
灶台边那条大鲤鱼已经收拾干净，陶禾在鱼身两面斜划几道刀口，抹上粗盐、少许黄酒去腥。
等油温烧至温热，将鱼滑入锅中，滋啦一声轻响，鱼皮迅速煎成浅金黄色。
她细心翻面，煎至两面定型，添上葱姜、少量酱油与清水慢焖。
小火咕嘟咕嘟煨着，鲜美的鱼香慢慢散开，汤汁浓稠红亮，裹住完整的鱼身。
这道鱼只用来祭祖摆盘，今夜不动筷，留待初二食用，讨年年有余的好彩头。
铁锅另一边，炖着大块五花肉，
肉块焯水去血沫之后，和冰糖、桂皮、八角一同下锅慢炖。
炖得久了，肥肉油润透亮，瘦肉酥而不柴，红褐汤汁翻滚，肉香混着葱姜的辛香，勾得陶月不停咽口水。
还有几样清爽小菜，鲜嫩的青菜沸水焯过，淋上一点熟油，色泽鲜亮，
菌菇提前泡发，和肉片同炒，菌香浓郁醇厚。
案板上各样食材都有，铺得满满当当。
陶母站在一旁看着，笑着感叹，“往年除夕，能有一碗杂粮饭就不错了，哪里敢想能备下这么一桌菜。”
陶禾轻轻搅动锅里的卤肉，“娘放心，年后我们就找工人修葺新屋子，往后咱们的日子定会越过越好。”
周书丫将炒好的菌菇肉片盛入瓷盘，陶月扒着灶台边，眼睛亮晶晶盯着炖肉，“娘，姐姐，什么时候可以祭祖呀？”
陶母笑着伸手擦去她鼻尖沾到的一点炭灰，“别急，等所有菜都装盘摆好，咱们就请先祖，祭完祖，就可以吃年夜饭啦。”
···
此时的大伯母家，陶怀富坐在院子里抽着旱烟，“你去收拾一小块猪肉，一兜白面，再拿几个馒头，送去老二家里。”
往年年根底下，陶禾或者陶月都会跑来，借点白面，讨点肥肉，凑合过个年，
今年却是到年三十了，还没过来，陶怀富怕因为那三两银子的事情，他们面皮薄，纵使年下拮据，也不好意思上门讨要接济。
大家都是兄弟，心里终究不忍。
李氏本是不愿意的，但转念一想，正好去看看，陶禾那死丫头每日去摆摊，到底挣了多少钱，
是不是依旧穷的揭不开锅，连顿像样的年夜饭都凑不齐。
“我也要去，娘。”陶兰最喜欢看陶禾家的热闹了，“他们家往年都靠着咱家施舍过年，今年闹僵了，怕是连荤腥都看不着。”
她也正好出口恶气，顺便嘲讽几句，一家人都是没用的货色。
母女二人抱着看笑话的心思，慢悠悠走到陶禾家门口，
还没推门，香味就顺着门缝、烟囱一阵阵飘出来，铺天盖地钻入鼻间。