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第186章185我们来求生,你来学手艺?
不是。
姐们。
咱们一帮穷光蛋来参加比赛是为了夺取奖金改善生活,你一个千金大小姐,白富美富二代,跑来凑什么热闹!
单纯只是为了学学怎么在野外环境里做出像样的菜?
「你光嘴皮子上下一碰,让我怎么相信你?」
「很简单」,艾莉卡走过来在他面前一米处站定,忽然弯下腰,凑到他胸前的镜头前。
「我妈的名字叫米歇尔,是米歇尔酒店的创始人,有兴趣的观众朋友们可以上网搜一搜,看看我是不是我妈的女儿。」
「?」
见她说的那么自信和真诚,林宸瞳孔地震。
这妞不会说的都是真的吧?
米歇尔酒店的名字他当然听说过,不仅产业遍布北美,还在拓展亚洲业务。
如果这妞真是老板娘的女儿,那她家的资产————天知道有几个零。
也难怪一个女孩子家家不去干正经工作,而是跟着她爹从小混迹野外。
国外思想虽然自由开放,但当妈的估计也不太能接受女儿从小混野外。
也就只有忙成这样的大企业家才完全顾不上家里。
果然。
腕表上很快就飘起观众们的调查结果,证明眼前这位的身份确实是真的。
「咳咳,艾莉卡小姐。」
林宸咳嗽两声,语气变得稍稍柔和了点。
「以你的身份,完全可以喊酒店大厨来教你吧,据我所知米歇尔酒店是有好几家五星级级别的,星级酒店的大厨水平可不是盖的。」
「我不要。」
艾莉卡皱起秀气的眉毛,「我跟我妈不熟,她本来回家的时间就少,还老是用说教的语气使唤我,我又不是她养的狗,我才不要求她帮忙呢。」
「而且酒店大厨的水平其实也就那样,又不是专业的餐厅,主要做自助餐,自助餐你明白的,质量高不到哪里去。」
「最重要的是西餐在野外根本发挥不出什么作用,太依赖各种成品酱汁丶罐头或者工具了,没了那些,西餐厨师基本跟废物也没什么区别。」
「那可不能这样说」,林宸赶忙摆手补充道,「不同领域的厨师擅长的方向不同,我只是碰巧比较喜欢尝试新事物罢了,做出来的荒野料理味道其实也就一般。」
人家是亿万富翁的女儿,可以不在乎地想说什么就说什么,他可不行。
要是在节目里参与这种歧视类的话语,恐怕名声就炸了。
他还指望着这些粉丝能支撑他以后起号赚GG费呢。
「随便吧。」
艾莉卡耸耸肩,直起身子,漂亮的大眼睛直勾勾盯着他。
「我不会对你冲击冠军产生威胁,我还可以给你支付学费,不过得等出去之后才能给你,只要你做饭的时候教教我就行。」
「学费就不必了,这样,你先把自己的庇护所弄好,我最近也在搭建新庇护所,等弄好之后就没什么事了,到时候再教你行不行?」
「我从观众那边听说了」,她点点头,「他们说你找到了一间废弃木屋,旁边还有好多物资,具体地点是在哪里?我认认路,保证不动你家附近的资源。」
「看到那条小溪了吧?顺着它一路往山坡上走,大概十五二十分钟的样子,能看见芭蕉树,往那边走能看见菸草田,然后就能看见木屋了。」
当下,林宸给她介绍了下路线,再指指身后远处沙滩的方向。
「我现在的临时庇护所在那边,也就是小溪另一侧,两个地点之间相距半个小时左右路程,步程快的话二十分钟左右也能到。」
「你现在要做晚饭吗?」
艾莉卡背着双手,凑到他脚边背篓上往里头瞧了瞧,看到两种奇特食材后眼睛一亮。
「鹅颈藤壶?石鳖?这些东西居然能吃啊?」
「你不是野外向导吗,这种事情不知道?」
「我对海边不熟,我擅长北美森林那种地区,欧洲那边的森林也挺熟的。」
「欧洲?」
林宸上下打量她几眼。
这种立体的五官加上高佻的身材比例,还有露脐的上衣风格,不太像是北美当地人的基因,反倒像是欧洲那边某些国家的风格。
北美人民体型相对比较健壮,高瘦的较少,艾莉卡身形却比较纤细,口音也不是纯正的美音,有点像是混合口音。
「对」,艾莉卡大大方方介绍自己,「我是西班牙和美利坚混血,小时候在欧洲长大的,后边才来这里。」
「难怪,我就觉得你的长相不太像美利坚人。」
「以你东亚的审美来看,我的长相算好看还是难看?」
「呃————说实话,蛮好看的,混血儿一般都长得不错,你要是到大夏社交网络平台开个帐号,时不时发点工作视频的话,应该会成为一个小有名气的up
主。
「真的?」
艾莉卡眼睛一亮,显然是听进去了,「你们听到了吗,林说我可以到大夏社交软体上当up主,到时候我要是发tiktok视频的话,你们会给我点赞吗?」
她一边微笑刷着腕表上的弹幕,一边将竹篓提起。
「走,我想看看你会怎么处理这些海鲜,你不介意吧?」
「天就快要黑了,你晚上住哪儿?」
林宸倒是不介意她跟着,反正是有偿教学,反倒开始担心这丫头的身体来。
要是因为着凉导致过几天就退赛的话,他岂不是少赚好多钱?
「这个你不用担心,我身体素质好着呢,这边天气一点都不冷,随便找棵树靠着就行。」
「万一下雨呢?」
「嗯————好问题。」
艾莉卡托着下巴思索片刻,看向他:「你的临时庇护所能躺下两个人吗?」
「?
」
「放心,我会支付你报酬的。」
「是这个问题吗?」
「那就是躺不下喽?」
「躺是躺的下,但这里是荒野独居,两个人挤一间算怎么个事儿!」
「别担心,节目组又没规定选手们之间不能合作,再说了,我只是借宿,而且早上才刚下过雨,按照常理来说是不会下雨的。」
道理是这个道理,但————他总觉得哪里怪怪的。
带着艾莉卡返程的途中,他顺路在森林里捡了些掉落在地的树枝,准备带回去风乾后充当柴火。
捡柴火的时候,艾莉卡兴致勃勃地指着森林里那些刚冒头的新鲜菌子问个不停。
林宸一边敷衍她几句,一边打探着有关她工作的内容。
原来她虽然是干野外向导的,但主要是在固定区域活动,比如同一片森林。
要是有猎人拿到了狩猎许可,她就会带那些人在森林里活动。
或者是接一些小订单,比如不同季节森林里会有不同的物种成熟,带旅客们在森林里闲逛顺便体验采摘的快乐。
没有客人的时候,她的主要工作跟护林员差不多,隔三差五在森林里开车晃悠晃悠,检查下生态环境和水质之类的。
而荒野求生方面的内容,主要是由她老爹传授,跟他一样属于理论知识丰厚,实际经验一般的类型。
野生菌大部分有毒,为了保险起见,通常是禁止随意采摘的,她也只是知晓些比较常见的品种,并不是行走的百科。
野生菌品种成千上万,除了专门研究菌菇的科学家和百科修订者,一般也没人能知晓多少种。
从礁石滩到庇护所这段路,森林面积其实不大,但正是这短短的一段路程,他们至少就发现了二十多种野生菌。
其中有毒的占了15种,无毒的5种,能吃的有8种。
「没想到这三种毒蘑菇居然是能吃的,太神奇了,我记得曾经有人吃了它们然后进医院急救了,最后都没救过来,你确定它们真的能吃?」
「上一季没看?」
「看了,但那毕竟是通过画面看到的,不是亲眼所见没什么实感。」
「你待会儿就能看见了。」
抵达庇护所后,林宸从竹筒里取出火种开始生火,艾莉卡则像个好奇宝宝似的钻进山洞里看个不停。
「你就睡这儿呀?我还以为你跟之前那样会搭建个山壁似的庇护所呢。
「都说了是临时的。」
林宸刚将火堆点燃,下意识转身,想将藏在洞穴里的椰子和芭蕉取出来。
右手刚撑在洞口,一抬头,就看见艾莉卡撅着屁股在里头翻找他的存货。
咳咳。
他赶紧低下头退出来。
妈的,怎么忘了洞里还有个人。
「你把角落里那两个椰子给我拿出来,芭蕉也掰两根。」
「好的,给你~」
洞就这么点大,正好艾莉卡也准备退出来,顺手就把东西给他带了出来。
「你这洞高度太矮了,只能跪着爬进爬出,坐着都快顶到头了吧?」
「能睡觉挡雨就行,反正是临时的。」
类似的话他感觉自己说了好几遍,这丫头就跟聋了似的。
又不是你住,哪那么多话!
幸好艾莉卡的注意力很快就落在他面前的各种食材上,满脸好奇地盯着他。
「你准备怎么做?」
「先说好」,林宸竖起一根手指,「因为近期我需要尽快将木屋搭建好,所以我的大部分时间都会放在那边,不会去特意寻找食材。」
「因此在材料有限的情况下,我可能不会每天都做像样的料理,尽可能以填饱肚子为准,你可以不用抱太大的期待。」
「这个我知道,你前面不是说过了嘛。」
艾莉卡点点小脑袋,眼底依旧充斥着期盼之色:「但根据我对上一季节目的观察,就算是你随手做的用来果腹的食物,也比其他选手做的更有食欲和卖相。」
「行,那你就看吧,有什么不懂的随时问我。」
林宸拿起一颗椰子,竹刀快速挥舞,将表面纤维层一点点削掉,露出中间坚硬的椰壳。
先砍出一条缝,底下用竹筒接着,避免椰汁浪费。
彻底倒空之后,再将竹刀塞进砍出来的缝中,连椰子带竹刀同时举起,重重砸在石头上。
「咔」
「咔」
每砸一次,竹刀镶嵌的位置就更深一分。
直到椰子开口过半后,将竹刀抽出来,椰子往前翻转,让豁口一端的尽头朝上,再将竹刀卡上去重复刚才的步骤。
这是开椰子最省力的方法,如果有面包刀或者专门的砍刀,开起来会更省力。
如法炮制开完两个椰子后,一个里头塞满青口,一个里头塞满鹅颈藤壶。
抽出一根香茅草,熟练地在石头上拍打几下,砍成小段后分别塞进贝壳间缝隙处,再将椰汁填进去直到八分满。
「用香茅草和椰子水煮海鲜?」
这种做法艾莉卡还是第一次见,在脑海里幻想了下那种味道,却发现愣是想像不出来具体是什么口味。
按道理海鲜是咸的,椰子水是甜的,香茅草有柠檬柑橘风味,这三种味道感觉上不像是能搭配在一起的组合。
但林就这么做了,看上去还很熟练的样子,不出意外肯定平常就这么吃。
这就意味着这样做出来的海鲜和汤汁味道还不错,否则也不会做那么多次。
林宸只是笑笑,顺手举起竹筒,喝了几大口还剩下一半的椰汁。
「咕嘟」
本以为是自己吞咽的声音,结果却发现艾莉卡正眼巴巴地盯着自己手上的竹筒,一副十分渴望的样子。
「?」
他疑惑地看了眼竹筒内清澈的椰子水,「前面回来的时候你怎么没上树摘几个?」
「我们不是说好了吗,我不会在你领地附近采摘物资的,椰子当然也包括在内!」
「6
」
这妞原则性还挺强!
他再度捧起竹筒喝了两大口,递过去:「不介意的话————」
话还没说完,手中一轻,竹筒已经被艾莉卡一把夺走,仰头吨吨吨喝了个底朝天。
大半个椰子的水其实没多少,也就两百毫升左右,还要对半分,大口大口喝的话也就两三口就没了。
艾莉卡一副意犹未尽的表情舔舔唇瓣,不舍地捧着竹筒,看上去似乎正在犹豫要不要舔一舔的样子。
最终她的理智还是战胜了生理本能,默默将竹筒放下。
「煮这个要多长时间啊?」
「等水开后五分钟差不多。」
「还要再加点什么东西吗?」
「加点盐调味就好。」
「那你等我回来再吃,我很快就回来!」
说完,不等林宸开口,她已经如同一阵风般飘了出去,迈着修长的步伐一溜烟消失在树林里。
?
林宸张了张嘴。
这女人该不会是想去海边摘椰子吧?
她就算用跑的,一来一回起码也要半个小时,而且雨后的森林里地况复杂,全是落叶和湿滑的苔藓,这要是摔上一跤可就惨了。
再低头看看两个椰子碗里还略显平静的海鲜汤,算了算,差不多也要十五分钟才能煮好。
反正又不分她吃,自己先把青口那碗解决掉就是,另外那份的鹅颈藤壶肯定还需要扒皮,麻烦的很,晚点再说吧。
一碗青口也没几个,他盯着慢慢开始冒泡的椰汁,忽然感觉这些贝壳格外的碍眼。
掏出军刀,将椰碗里的青口肉全部剔下来再重新丢回去,碗内的液面明显下降一截,额外又塞了几只青口肉进去填满。
「嗯,纯肉的看上去就顺眼多了,省得煮两轮。」
等待的时候他也没闲着,从庇护所里又翻出来之前采回来的竹笋。
一刀竖着从根部切进去,刀刃一撬,竹笋表面的硬壳便被撬起。
轻轻一拉一掀,笋衣整个被剥离,露出内里微微发黄的白嫩竹笋。
「像这种新鲜的嫩笋是可以生吃的,不过会有点生味,就跟蔬菜差不多,熟着吃生的吃口感味道上有些差距。」
剥开的竹笋呈现出层层叠叠的宝塔状,底端还残留着少许褐色外壳和偏厚的部分,这些地方用刀随便削削掉就行,确保通体都是嫩黄色。
「熊猫们平时就喜欢吃这个,还有比较嫩的绿竹,感兴趣的可以去雨后竹林里找找,一般几个小时后都能找到新破土的嫩笋。」
一口咬掉笋尖,不同于记忆中的软嫩多汁,这种瓜多竹的笋口感更脆,有点像是火锅店里吃的那种小棒笋的口感。
「大家应该能听到我咀嚼时发出的声音吧?这个笋是脆口,本身没什么特殊味道,只有竹笋特有的清香味,主要吃一个口感。」
「笋这东西的味道取决于配料和酱汁,再就是形状。」
「无论是切成丁丶条丶片丶块,每种形状都有其独特的口感,厚度也有影响。」
说着说着,他自己也受到了启发。
对啊!
竹笋不就是目前手上最佳的配料和摆盘材料吗!
嚼了十来下,竹子的味道慢慢淡去,一股甘甜渐渐涌上来。
「如果切成细条搭配海鲜一起炒的话,再加点辣椒大蒜什么的,味道应该会很不错。」
大蒜是没有的,不过能找到野蒜,勉强也能凑合。
野蒜跟大蒜不是同一个种类,没有那么膨大的块状茎,主要是地上植株部分提供辛辣味。
至于辣椒————是他目前始终无法释怀的痛。
都一周了还没发现辣椒的影子,应该是他寻找的区域不对。
等木屋造好后他一定要好好找找,没有辣椒可太难受了。
无论是红辣椒还是青辣椒,都能给料理赋予特殊的风味,而且做法多样,是野外无可替代的最佳佐料,没有之一。
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