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第12章富贵酒楼(第1/2页)
公猪一直放在院角，夜里用草席遮着，又用灵泉水洗过伤口，没有变味。
顾凡把近四百斤的野猪扛到肩上，步子依旧平稳，走到顾山林家门前时，顾山林刚将板车拿了出来，显然是在为顾凡准备着。
顾山林看见他肩上的野猪，眼皮狠狠跳了一下。
“你就这么扛过来的？”
“几步路，省得来回走。”
顾凡把野猪放到板车上，车板发出一声闷响。
顾山林麻利地套好牛绳，又回屋取了水囊。
“我陪你一起去，镇上的肉铺压价厉害，你年纪小，他们瞧见了容易欺生。”
“山林叔，家里还有事，您不必陪我跑这一趟。”
顾凡将水囊推回去，语气沉稳。
“昨日您替我忙了半日，今早还要下地。卖肉无非是多问几家，我心里有数，若价钱不合适，我就换一家。”
顾山林仍不放心，伸手便要解牛绳。
“你一个人推着这么重的猪，到了镇上也没力气讲价。”
顾凡按住板车把手，轻轻向前一推，装着野猪的车便越过门槛，车轮转得毫不费力。
“叔忘了，我最不缺的就是力气。”
顾山林看着那辆滑出去的板车，只能收回手。
“那你别指着一家肉铺，先问问价钱，银子更要贴身收好，回村时当心点。”
“我记下了。”
顾凡谢过顾山林，推着板车出了村。
土路两旁已有人下地，看见车上的公猪，免不了停下来问上两句，顾凡一一应过，直到村庄被山坡遮住，周围再听不见人声，他才停下脚步。
顾凡确认四下无人，手掌按上板车。
心念一动，板车连同野猪一起消失在原地。
没了几百斤重物拖累，他活动了一下肩膀，沿着官道快步而行。
大力丸改造过的身体不知疲倦，寻常人要走许久的路，他轻松便能赶完。
靠近镇子后，路上的行人渐渐多了起来，顾凡提前拐进一片无人杂林，等一辆驴车从外面经过，才重新取出板车和野猪。
他抻平衣角，双手握住车把，将板车推上官道。
“借过。”
顾凡推着板车走进镇子，车轮碾过青石路，沉闷的声响引得沿街行人纷纷回头。
草席遮不住野猪庞大的轮廓，尤其是那两根探出来的獠牙，足有半尺长，上面还残留着已经干涸的血迹。
一个卖炊饼的小贩伸长脖子，惊讶道：“这么大的野猪，是你一个人弄来的？”
顾凡脚步未停，沉静道：“我和村里人一同猎得，他家中有事，让我先送来卖。”
这话不算假。
顾山林借了板车，也叮嘱过他如何卖猪，确实帮了忙，只是没有帮着猎罢了。
他一个十四岁的少年，若当街宣扬自己徒手杀了几百斤的公猪，只会招来不必要的麻烦。
力气可以露，底牌不能全掀。
卖炊饼的小贩还想追问，旁边的人已经围了上来，有人伸手去掀草席，也有人直接问价。
“小兄弟，这猪肉怎么卖？”
“我要一条后腿，你便宜些。”
“这猪还没开膛，怕是放了一夜，里面都捂坏了吧？”
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顾凡按住草席，没有让他们乱碰，平静道：“整头卖，不散卖，猪是昨日才猎的，坏没坏，找个懂行的人一验便知。”
围上来的人见占不到便宜，只能各自散开，却仍有人跟在板车后面，想看看哪家铺子能吃下这么大的货。
顾凡昨日便问过顾山林，镇上能整头收野猪的地方不多。
寻常肉铺收得起，却未必愿意给价。
相比之下，酒楼要办席，要招待往来客商，野猪肉虽然不及家猪细嫩，却胜在稀罕，只要肉质新鲜，卖得反而更快。
顾凡推着板车穿过两条街，停在一座两层木楼前。
门前挑着一面酒旗，上面写着“富贵酒楼”四个大字。
伙计正在门口擦桌，见一辆板车堵住门，刚要赶人，目光落到草席下露出的猪蹄上，手里的抹布顿时停了。
“这是野猪？”
“劳烦通报掌柜，我有一头新鲜公猪要卖。”
伙计绕着板车看了半圈，没有贸然掀草席，转身跑进酒楼。
没过多久，一个穿着褐色绸褂的中年男人走了出来。
此人身形微胖，走路不快，目光却先扫过板车轮印，再落到顾凡手掌和衣袖上，最后才看向野猪。
“我姓李，是这家酒楼的掌柜。”
李富贵伸手掀开草席，仔细查看野猪的耳后伤口，又按了按后腿和腹侧的肥膘。
猪身仍有弹性，血也放得干净，伤口处没有发黏，更没有异味。
李富贵没有急着开价，而是问道：“何时猎的？”
“昨日午后。”
“怎么死的？”
“刀从耳后入，断了颈侧血脉。”
李富贵的目色微动，又翻看了一下伤口。
下刀的位置很准，伤处也不杂乱，证明这头猪死得很快，并未在山里拖上太久。
他放下草席，沉稳道：“东西还算新鲜，不过公猪肉腥，皮厚骨重，酒楼收回来还要开膛、剥皮、处理杂碎，十五文一斤，我整头要了。”
跟过来看热闹的人听见这价钱，有人觉得不低，也有人暗暗摇头。
镇上的寻常猪肉都要十六七文一斤，肥肉更贵，这么大一头野猪虽然难处理，可绝不止十五文。
顾凡没有争辩，只重新整理好草席，双手握住车把。
“叨扰李掌柜了，我再去别家问问。”
李富贵本以为少年要急着解释野猪如何难得，没想到顾凡说走就走，他见板车已经转过半圈，只能抬手拦住。
“先别急，买卖不就是慢慢谈？你想要多少？”
顾凡停下板车，平静道：“二十文一斤。”
李富贵皱眉道：“你这个价，比肉铺的家猪还贵。”
“肉铺卖的是散肉，骨头、下水另算，肥膘还要抬价。”
顾凡伸手揭开草席一角，露出野猪腹侧厚实的肥膘，继续道：“这头猪膘厚，肉色正，昨日才断气，酒楼今日收下，午间便能推出一道山珍。”
“镇上的家猪常有，这么大的野猪却不是日日都有。若赶上宴席，一桌切上几盘，卖的便不只是肉，还有一个稀罕。”
李富贵摩挲着袖口，没有立即接话。