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第511章 孔派聚餐,群贤毕
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第511章 孔派聚餐,群贤毕至

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    第511章孔派聚餐,群贤毕至
    周砚打量着眼前这个男生,先前赵清禾就是跟他一起从学校里出来的,穿着一中校服,高高瘦瘦的,长相清秀,一看就是学生时代很受女生喜欢的男生。
    宋婉清给赵清禾找了个学神辅导功课,名字就叫陆时安,全校第一。
    「嗯。」陆时安微微点头,情绪很稳定。
    「你好,我叫周砚,是清禾的表哥,谢谢你这几天辅导她作业。」周砚笑着伸出手。
    陆时安犹豫了一下,跟周砚握了握手,但握住的手突然收紧,让他一时无法抽手。
    周砚微笑道:「清禾刚转学过来,希望陆同学能够多多关照。如果有人欺负她,她自己不敢报告的,希望陆同学能够帮忙给宋老师或者周明老师转达一下,回头我请你吃饭。」
    陆时安闻言也笑了,点点头道:「好的,听赵清禾说,你做的菜很好吃。」
    「行,那我们先走了。」周砚松了手,骑着摩托车载着赵清禾走了。
    后视镜中,少女回了两次头。
    周砚嘴角微微上扬,果然长相清秀的学霸是稀有品种,一般姑娘很难抗拒。
    就像当年的他,从初中开始抽屉里永远不缺情书。
    即便他只是乡镇初中的学霸。
    但这不就是青春吗?
    「清禾,这两天考得怎么样?有信心吗?」周砚随口问道。
    「语丶数丶外应该问题不大,物丶化丶生我的把握性不是太高,不清楚嘉州一中其他学生的水平,听宋老师说,能够考入嘉州一中的都是嘉州最好的学生。」赵清禾应道:「宋老师还说,阅卷需要两天时间,有消息她会第一时间通知我。」
    「行,考完了就不想那么多,回家等学校这边通知吧,我相信你能考上的。」周砚笑着点头,后视镜里,赵清禾的神情难掩紧张。
    赵清禾这段时间可努力了,周砚相信会有一个不错结果的。
    「嗯。」赵清禾轻轻应了一声。
    今晚吃的羊肉汤,周砚带着赵清禾到羊肉汤馆的时候,众人已经在店里坐着了。
    「清禾,过来,坐我这边。」赵铁英招呼赵清禾落座,众人之前吃杀猪宴已经见过,不算陌生。
    赵清禾礼貌地跟众人打了招呼。
    众人笑着应道,都默契地没提考试的事。
    「你们难道不知道清禾姐姐考试去了吗?」周沫沫有些疑惑,转而看向了赵清禾:「清禾姐姐,你考第一了吗?你那么厉害,肯定考第一了!」
    众人面面相觑,忍不住想笑,小家伙太直率了。
    「沫沫,今天才刚考完,成绩还没出来呢。」赵清禾摇头。
    「别担心,你肯定能考上的!」周沫沫笃定道,还不忘叮嘱:「等回家,你记得要把学习之星还给我哈,两颗。」
    赵清禾表情原本有点拘束,闻言还是没忍住笑了:「嗯,好。」
    周沫沫借她的两颗学习之星,陪她参加了六门考试,心理暗示的力量确实还是很强的。
    「清禾,考完了就安心耍两天,晚上我们去闹元宵。」赵铁英拉着赵清禾的手说道。
    「嗯。」赵清禾点头,心头一暖。
    天气尚未转暖,过元宵,吃上一锅热气腾腾的羊肉汤,全身暖洋洋的,舒服极了。
    吃了饭,周砚准备去结帐,才发现林叔已经提前结了。
    从饭馆出来,众人步行前往嘉州公园。
    今年春节嘉州公园举办了一场颇为盛大的灯会,元宵节是最后一天,会有各种演出。
    这消息是城里人阿伟给周砚透露的,据说有舞龙丶舞狮表演,在这个物资匮乏的年代,绝对是顶级热闹。
    「舞狮?锅锅,那我是不是小脑斧?」周沫沫晃着小脑袋,头上的虎头帽跟着晃了晃,可爱又有点呆。
    「嗯,差不多吧。」周砚笑着点头。
    嘉州公园后来被改为了海棠广场,这会是嘉州当之无愧的顶流,名气比鱼咡湾公园更大。
    暮色刚漫过老城的屋檐,公园内外早已人头攒动,欢声笑语裹着元宵的暖意。
    公园入口处被人群围得水泄不通,大家脸上都漾着欢喜,顺着人流缓缓往里走。园内的彩灯早已次第点亮,步入园内,满眼都是流光溢彩的花灯。
    各式彩灯以传统扎糊工艺制成,有憨态可掏的熊猫灯丶玲珑剔透的荷花灯丶威风凛凛的狮子灯。
    「哇!好多人啊~~锅锅你看,那个狮子灯好好看!」周沫沫拉着周砚的手,黑亮的大眼睛左右瞧着。
    「哇!是熊猫!」田娇被田辉抱着,小嘴张的大大的。
    林景行拉着林秉文的手,两个小萝卜头跟在众人身边,也是哇声一片。
    周砚瞧见有卖小灯笼的摊子,便让四个小家伙一人挑了一个生肖小灯笼,里边点着一根蜡烛,光透过纸亮起,相当可爱。
    「锅锅,我这个小鸡灯好好玩~~」周沫沫提着她的小鸡灯可开心了。
    游园的人群熙熙攘攘,孩子们手里举着冰糖葫芦丶小糖人,或是提着纸灯笼,蹦蹦跳跳地穿梭在灯影里。
    大人们边走边看,欣赏着花灯,灯架上悬挂着灯谜,不少人驻足猜谜。
    一路走走停停,众人方才来到中心广场。
    这里用栏杆围了一个舞台出来,锣鼓声和喝彩声不时传出,隔着人群能看到不时跃起的狮头和高举的龙头。
    「哇!狮子!还有龙!」被田辉抱着的田娇惊叹道。
    「哪呢?好多人啊!我啥也看不见~~」周沫沫瞧着前边的人墙,急得团团转,一会垫脚尖,一会试图蹦起来看看。
    但她小小一只,哪怕蹦起来也没桌子高,除了脑袋,什么也看不见。
    「锅锅~~」她很快发现了问题所在,并且立马锁定了他们这夥人中最高的周砚,举起两只小手道:「要举高高!」
    「来嘛。」周砚笑着弯腰,一把将她高高举起,跨坐在了他的肩膀上。
    「哇!看到了!真的有狮子!还有好多好多的龙啊!」周沫沫扶着周砚的脑袋,惊叹道。
    林秉文和林景行抬头看了眼林志强,孟安荷已经上了他的背,根本没他们的位置,无奈摇头,只好自己找机会往前排钻。
    好在人群是流动的,周砚他们往前排靠,挪了十来分钟,也是成功挤到了前排来。
    天色渐暗,灯火通明,灯会表演在六头狮子的表演中拉开了帷幕。
    现场的小朋友们尖叫连连,大人们也是掌声热烈。
    「这个向家班就是厉害!要说舞狮,我们嘉州舞的最好的就是他们了!」
    「就是!舞狮可比舞龙难得多,他们向家一代传一代,据说连十岁的小家伙都开始舞狮了。」旁边两个老头感慨道。
    正说着呢,群狮退场,一个手握红缨枪和乾坤圈,腰缠红丝带,穿着一身红衣,扎着哪咤头,眉心点了一点红印的小男孩出场了。
    主持人报幕:「接下来由向家班的小班主和狮子,给大家表演拿抓斗雄狮!」
    锣鼓声响起,那小哪咤身姿灵动丶动作矫健,狮子时而腾跃丶时而打滚,威风凛凛又憨态可掬。
    围观人群爆发出阵阵热烈的掌声与欢呼,里三层外三层的观众踮脚观望,生怕错过这难得的表演,气氛极其热烈。
    「沃——拿抓好腻害!」挤到前排后,周沫沫已经被周砚放下,激动得手舞足蹈,小家伙可是哪咤的头号粉丝,现在脑袋上还扎着哪咤头呢。
    舞狮结束后,便是舞龙表演,锣鼓喧天,由各个乡镇组织的舞龙队先后亮相,也是博得满堂彩。
    其中最引人瞩目的,当属两条沐川草龙。
    和其他装扮花哨的龙不同,这两条草龙全是金黄稻草编就,在彩灯照耀下泛着乾爽明亮的光,粗粝又古朴。
    舞龙的是一群健硕的年轻农民,腰扎红带,一声喝,草龙便活了过来。
    龙头高昂,龙须轻颤,龙睛点得有神,忽而昂首吞云,忽而俯身探海,长长的龙身在汉子们手中起伏盘旋,像一条从山野里奔出来的真龙。
    风一吹,稻草簌簌作响,伴着铿锵锣鼓,龙身时而盘旋成圈,时而蜿蜒穿梭,每一次摆尾丶翻身丶腾跃,都带着山野的粗犷力道。
    周砚盯着那两条翻腾的草龙,两眼放光。
    他以前参加嘉州的某次活动时,也曾见过这被列为国家级非物质文化遗产的沐川草龙,舞龙的是一群大爷,虽奋力舞动,但依然难掩老态。
    眼前这伙平均年龄二干岁上下的年轻农民,将农民的力量和草龙的灵动展现得淋漓尽致。
    周砚在这一瞬间突然明白了,四十年后,不是换成了老头来舞龙,只是舞龙的依然还是这群人。
    「后继无人」四字,道尽了无奈。
    草龙头在众人面前晃过,引得孩子们欢呼阵阵,将这场灯会推到了高潮。
    看表演,猜灯谜,吃小吃,闹元宵!
    这个元宵节,大人和小孩都玩得相当尽兴。
    从嘉州公园出来,众人各自回家,周沫沫累得走不动道了,赖在周砚的怀里,上一秒还在兴奋地摆拿抓大战狮子,下一秒就睡着了。
    「来嘛,我来抱,我坐你妈的摩托车,你把车子骑回去。」老周同志非常自觉地上前把周沫沫抱走,拉开皮衣,把小家伙给裹了起来,确保一点风都漏不进去。
    「要得。」周砚能怎么办呢,跟还在咬糖葫芦的赵清禾说道:「清禾,那你坐我的车哈。」
    「要得。」赵清禾乖巧点头。
    回到饭店,老周同志先把周沫沫用热毛巾简单擦了把脸和脚,就给她送上楼去睡觉了。
    赵清禾把她满是补丁的书包放在桌上,翻出来一个铅笔盒,把两颗学习之星扣下来,给周沫沫放到了柜台里的小盒子里。
    一抬头,面前已经多了一个晴空蓝的书包。
    赵清禾愣了一下,有些疑惑地看向了一手拎着书包的周砚:「砚哥,这是?」
    「清禾,送你的新书包。」周砚笑着说道,「你这书包太旧了,马上要开学了,送你一个新书包,就当砚哥送你的新年礼物。」
    「这————太贵重了吧。」赵清禾有些迟疑,看着眼前这个款式新颖,钥匙扣闪着亮光的书包,愣是没敢伸手。
    周砚微笑道:「书包装满书和知识才会变得贵重,希望你能背着它好好读书,天天向上。」
    赵清禾的眼里亮起了光,双手郑重接过书包,认真点头道:「砚哥,我会好好读书的!」
    「相信自己,你肯定能行。」周砚轻轻拍了拍她的手臂,看了眼她那已经锈穿了的铁皮铅笔盒,「要是你这回能考上嘉州一中,我给你换一整套的文具。」
    「我争取!」赵清禾点头,倒是有几分自信。
    赵清禾把书包背上试了试,她还是第一次背双肩书包,以前在学校,只有家里条件特别好的同学才会买这样款式新颖的漂亮书包,她想都不敢想。
    「喜欢吗?」周砚问道。
    「喜欢!这书包好漂亮,而且包带好舒服,软软的,而且很宽,背着肯定不勒肩膀。」赵清禾点头,脸上满是喜悦,「砚哥,你真会选!谢谢你!」
    「这书包真好看,颜色素净大方。」赵铁英笑着点头:「买文具这钱大姑出,你读书,大姑还没给你准备什么呢。」
    赵清禾摸着书包带子,眼泪一下子就落了下来,声音有些哽咽道:「大姑,你们对我太好了————」
    赵铁英搂着她轻声道:「傻瓜,对小孩好不是应该的嘛,你只管好好读书,其他的事情你都不用操心。」
    周砚看着这一幕,脸上同样满是笑意。
    清禾是个好女孩,上回去峨眉山看到她不堪的处境,他这个当哥的当真心疼,还是希望她能够靠读书改变自己的命运。
    赵清禾把旧书包里的东西一样样转到新书包里,那个满是补丁的旧书包她也没有直接丢弃,而是小心摺叠起来收起。
    「这旧书包还留着做什么?」赵铁英问道。
    赵清禾咧嘴一笑:「以后要是上山,这包可以装不少东西呢,蘑菇丶笋子丶猕猴桃。
    「」
    赵铁英闻言也笑了,「嗯,拿来装这些东西,确实是个好包。」
    他们俩聊着,周砚则跟曾安蓉说道:「小曾,明天咱们孔派的一众师叔伯要来咱们饭店聚会,大部分你上回拜师典礼已经见过,方逸飞师伯也会来,到时候我给你介绍,不用太紧张。」
    「要得。」曾安蓉点头,犹豫着问道:「师父,我有没有什么需要特别注意的?」
    「没有,你就跟平时一样就行。」周砚笑了笑道:「店里那么忙,你也来不及多想的,要是师伯他们想进后厨体验一下,你随便使唤,以不影响上菜效率为第一要务。」
    曾安蓉若有所思地点头。
    周砚洗漱上楼,给夏瑶写了一封信方才睡下。
    第二天一早,不用人喊,周沫沫自己就起床了,麻利的穿好衣服,背上她的拿抓小书——
    包下楼。
    「锅锅,我今天要去幼儿园上学了!我现在是幼儿园的小朋友了。」周沫沫一边洗脸,一边跟周砚说道。
    「嗯,那你好厉害哦,这下最高学历马上从扫盲班变成幼儿园小班了。」周砚笑着帮她把脖子也仔细洗了一遍。
    「那是幼儿园小班厉害,还是扫盲班厉害呢?」周沫沫好奇问道。
    「这个不好说,幼儿园小班教的年纪小的文盲,不保证脱盲,扫盲班教的是年纪大的文盲,不脱盲不让走。」周砚说道。
    「哦————」周沫沫若有所思,「那就是各有各的厉害!」
    赵铁英拿着梳子和发绳过来,一边帮她梳头,一边叮嘱道:「去了幼儿园,不许跟小朋友打架,不许骂人,上课不许摆龙门阵哈。」
    「那要是别的小朋友打我呢?」周沫沫问道。
    「要是别个打你,你就打回去噻,都是爹生娘养的,没有你被别个欺负的道理嘛。」赵铁英理所当然道,「你放心,要是他们家长不服气,就让她来找我,你要占理,我肯定帮你。」
    「要得~~」周沫沫乖巧点头,捏着小拳头:「腿腿打断!」
    赵铁英闻言连忙纠正:「那不行哈,那是同学,不是贼娃子,你打两下就差不多,打死就有点过分了哈。」
    「哦~」周沫沫应了一声,等头发绑好了立马跑进饭店,跟周砚大声道:「锅锅!我今天早上要吃四个包子!」
    「四个?你三个怕是都吃不完哦。」周砚笑道,小家伙真是眼皮大肚皮小。
    「吃不完我兜着走,带到幼儿园去吃。」周沫沫说道。
    赵铁英摇头:「不行哈,园长说了,幼儿园有饭饭吃,不许带零食和其他东西去学校吃。」
    「可是————我就是喜欢吃锅锅做的包子嘛,我放在书包里,妈妈~~」
    「不行,你要是带的话,我到了学校门口就举报你。」赵铁英铁面无私。
    「哎————」周沫沫叹了口气,看着赵铁英幽幽道:「铁英,要不你也跟我去上幼儿园吧,我还想教你写作业,一点都不听话。」
    「我看你是钩子痒!」赵铁英伸手去拿一旁挂着的鸡毛掸子。
    「妈妈我错了~~你再爱我一次嘛!」周沫沫撒腿就跑。
    吃了两个鲜肉包,在赵铁英严厉的目光中,周沫沫把用油纸包好的第三个包子递给老周同志,有些无奈的叹了口气。
    「走!上学!」赵铁英推着自行车出门。
    「来咯!」周沫沫背着小书包屁颠屁颠跟上。
    「沫沫,你是哪个班的啊?」壮壮也刚吃饱,小跑着跟上问道。
    「壮壮,我跟你一班的,小二班。」周沫沫说道,「我刚来,和同学们都不太熟,以后你就当我小弟吧。」
    「啊?」壮壮愣住,连连摇头:「那不行,我才不要当小弟呢,我可是壮壮!强壮的壮!」
    「不白当,一个星期一块金币巧克力。」周沫沫伸出小手,一枚小巧的金币巧克力在阳光下熠熠生辉。
    壮壮的眼睛顿时亮了起来,伸出双手上前,「当!别人不当我当!当的就是小弟!沫沫姐,刚刚我说话大声了点,以后咱们小二班你说了算!」
    周沫沫把巧克力放到他的掌心,颇为满意地点头:「好壮壮。」
    「壮壮妈————」赵铁英表情有点尴尬。
    壮壮妈却是一脸笑,跟壮壮叮嘱道:「壮壮,沫沫刚来小二班,你要保护她知道没有?要是别的小朋友欺负她,你可要帮她哈,她是女生。」
    「嗯嗯。」壮壮认真点头。
    周沫沫说道:「壮壮妈,你放心,我会保护壮壮的。」
    周砚在旁看着,乐得不行,周沫沫这上学的架势,颇有几分大姐大的风范。
    「锅锅,拜拜。」周沫沫冲着周砚他们挥了挥小手,跟着赵铁英走了。
    「妈妈,今天真的要选班长吗?」路上,周沫沫问道。
    「嗯,我听说是这样的。」赵铁英点头,笑着道:「怎么,你真想当班长啊?我听说班长可是要同学们选的哦,你才来第一天,跟同学们都还不熟悉呢。」
    周沫沫歪头:「嗯?妈妈,一天怎么了?难道大家一起玩一天还不熟吗?」
    自行车在厂办幼儿园停下,赵铁英没急着把周沫沫放下,拉开她的书包伸手进去摸了摸,抓出来一把糖果,顿时忍不住笑了:「周沫沫,不是说了不许带零食去幼儿园吃吗?」
    「我不吃啊,我给同学们吃。」周沫沫一脸认真道:「奶奶说了,吃人嘴短,拿人手短,同学们吃了我的糖,他们肯定就会选我当班长了噻。」
    「额————」赵铁英一时语塞,还得是老太太带出来的娃啊,这一手贿选在小班哪还有对手啊。
    「滋啦!」周沫沫回头看着赵铁英道:「妈妈,你不要喊哈,耽误我选班长,我就不理你了。」
    赵铁英闻言无奈摇头,帮她把拉链重新拉上,只当没看到。
    「妈妈,哇——我不要上幼儿园~~」
    「爸爸,你别走,我要回家————」
    「妈妈,你不要不要我啊~」
    幼儿园门口,正在上演一出出离别好戏,一个个小朋友哭得那叫一个伤心。
    老师们好不容易从家长手里接过娃,还得一通哄:「妈妈放学会来接你的。乖啊,别哭。」
    有些小孩本来不想哭的,看到哭的小朋友多了,也忍不住跟着掉起眼泪。
    放了个寒假,又念家了。
    周沫沫站在幼儿园门口,看着哭成一片的小朋友,一脸疑惑的问道:「妈妈,幼儿园那么好耍,他们为啥子不想上呢?」
    「可能他们觉得家里和爸爸妈妈更好玩吧。」赵铁英笑道。
    「家里有什么好玩的,放了学不是一样能玩,妈妈,我去上学了啊。」周沫沫背着小书包蹦蹦跳跳往幼儿园里走去,到了门口还主动打招呼:「李爷爷好!苏老师好!」
    「哎,沫沫早上好。」老李和园长都笑着应道。
    沫沫可真是模范宝宝呢,第一天上学不哭不闹。
    「沫沫,我带你去小二班!」壮壮屁颠屁颠跑过来,颇为狗腿道。
    「好。」周沫沫应了一声,往前走了两步,看着一旁两个刚哭完的小朋友,有些疑惑地小声问道:「你们在哭什么?是妈妈不要你们了吗?」
    两个小朋友愣了愣,嘴巴动了动,哇的一声又哭了。
    「快跑!」周沫沫意识到自己好像惹祸了,连忙招呼壮壮跑路。
    「哎呀!怎么又哭了?」老师一脸无奈地走了过来。
    周二娃饭店,黄兵刚把卤肉拖走,门口便停下了两辆自行车。
    阿伟从厨房里探头看了眼,立马把手在围裙上蹭了蹭,一路小跑出门,堆起笑脸道:「师父!师爷!你们来了!」
    最早到店的,正是孔国栋和孔庆峰师徒俩。
    把车停好,孔庆峰先打量起门口张贴的对联,开口念道:「美味招来云中客,清香引——
    出洞中仙。宾至如归!」
    「好对联!这字写的好啊!」孔国栋跟着点头,同样颇为赞叹。
    「师叔祖,孔师伯。」周砚和曾安蓉也跟着出门来,跟二人打了招呼。
    周砚目光落在孔国栋的脸上,应该是最近过年伙食开得好,孔师伯的国字脸有点发腮,但棱角依然分明。
    以前看到只觉得庄严肃穆,但一想到那天方逸飞爆的黑料,周砚对孔国栋的国字脸就有点难以直视,垂在腿边的手,指甲都快掐进肉里了。
    「看样子我们俩来的最早啊。」孔庆峰笑着说道。
    周砚抬手看了眼表:「这才刚过九点,你们压着时间到的呢,其他人可能还在路上。
    「」
    「其实我们八点钟就到了,先去苏稽石板桥那边赶了个场,你别说哈,苏稽不愧是嘉州的经济强镇,赶场都要热闹些,东西也要卖得贵点。」孔庆峰爽朗笑道。
    孔庆峰笑着说道:「周师,你们忙你们的,不用管我们,我们今天是来参观学习的,绝对不会影响你们正常营业。」
    「没错,今天你们是老师,我们是学生。」孔国栋跟着点头。
    阿伟若有所思,立马说道:「师父,要不你叫一声孔师我听听。」
    「哎哟,这不是孔师嘛。」孔国栋垂眸看着他,皮笑肉不笑,又跟孔庆峰道:「来,老孔,给孔师点面子。」
    「孔师,半个月不见,翅膀又硬了几分啊。」孔庆峰跟着笑眯眯道:「那今天就请你多多指教哦。」
    阿伟浑然不惧,一咬牙道:「好说!好说!你们有啥子想学的,尽管说。」
    周砚的表情有点古怪,这小子真敢啊,师爷的话都敢接。
    周二娃饭店的上午确实相当忙碌,简单打个招呼,周砚他们便回厨房忙活去了。
    今天中午两桌席,虽然是按照三十块的标准定的,但周砚还是一桌给安排了一只樟茶鸭。
    孔派聚餐,他总不能真冲着挣钱去嘛,直接给他们安排五十块的包席菜单,三十块能覆盖成本了,还能小赚五块。
    也行,不白干。
    今天来的都是孔派精锐,周砚准备给他们一点乡镇饭店的小小震撼。
    适当展示实力,有利于招募厨师。
    现在意向比较强烈的是老罗父子,周砚打算今天再松松土,看看能不能再挖到宝。
    除了樟茶鸭,灯影牛肉也要安排上,不过今天做的是明丶后天包席和店里要用的,产量主要受制于烤炉,所以基本上每天周砚都会做一批。
    经过这段时间的不断学习,阿伟现在已经学会了转刀切牛肉法,一把菜刀能把牛肉片成一张又大又宽的纤薄牛肉片。
    刀工这一块,阿伟在年轻厨师之中绝对称得上优秀。
    「啧啧,不得了哦,孔师这片牛肉的手法,比我都熟练得多,颇有你师爷的风范哦。」孔国栋啧啧道,眼里不掩欣赏和骄傲。
    孔庆峰闻言翻了个白眼:「你好意思说,学厨三十年,刀工现在退化到连阿伟都不如了。」
    孔国栋脸上的笑容一凝,有些尴尬地笑了笑:「师父,这叫青出于蓝而胜于蓝。」
    孔庆峰无奈摇头,看着阿伟片牛肉的手法,则颇为满意地点了点头:「嗯,孔师的刀工进步确实挺快的,比起在乐明的时候,提升的相当显着。」
    「师爷,这都是练出来的,你根本不晓得我作为周二娃饭店的头号墩子和打荷,一天到底有好忙————」阿伟幽幽道,把手头这块牛肉片完,立马又拿起另一块。
    「练刀工,就是越忙越好噻,刀工就是一点点磨练出来的。这种好事,你去别的饭店求都求不来。」孔庆峰笑了笑道,「你看乐明饭店,学徒比师父都多,一根萝卜都要抢着切,没有三年工龄,肉都摸不到。」
    「这倒是,在这里,肉和素菜都管够,每天切到吐都切不完。」阿伟深以为然地点头。
    阿伟这边切着牛肉,周砚已经把鸭子提到门口去熏着。
    孔庆峰和孔国栋立马跟着往门口转,刚好撞见骑车来的肖磊。
    「耶,这鸭子才刚端出来,鸭王就闻着味来了啊!」孔国栋说道。
    孔庆峰则劝告道:「石头,做鸭这事你在边上看看就差不多了,周砚自己能行,你不用插手啊。」
    周砚嘴角微微上扬。
    小曾眉梢微挑,欲言又止。
    肖磊把车靠边停下,一脸不服气道:「师叔,话不能这么说,我做鸭子也很有一手的!我跟你说啊,我已经不是当年的我了,现在我做的樟茶鸭,已经能够跟荣乐园的师傅掰掰手腕了。」
    孔庆峰和孔国栋笑而不语,礼貌又不失冒昧。
    肖磊气得跳脚,看着周砚说道:「周师,今天的樟茶鸭我来帮你熏!趁着今天大家都在,我要一雪前耻!你信得过我不?」
    「来嘛师父,这两只樟茶鸭就交给你了。」周砚不带一丝犹豫,直接把两只鸭子递给了肖磊。
    肖磊嘴角一歪,伸手接过两只鸭子,看着二人道:「看到没,这就叫信任。」
    「周师,你要慎重啊!」孔庆峰劝诫。
    「周师,你糊涂啊!」孔国栋叹气。
    「没事,我信得过我师父,熏鸭子这一块,他还是有些手艺的。」周砚笑道,「师父,成败在此一举,能不能一雪前耻,就看你自己得了哈。」
    「你放心,包稳的!」肖磊信心满满。
    孔庆峰和孔国栋一人搬了个板凳过来,在旁边看着:「我倒要看看你能熏出个啥子鸭儿。」
    肖磊刚把打湿的樟树叶和三花茶点燃,浓烟滚滚而起,然后把挂着鸭子的炉子盖在上边,拿盖子扣好,确保烟雾只能从缝隙中逃出来一点。
    「哎哟,今天还有樟茶鸭吃啊!」锺勇和王勉各带了个徒弟,骑着车过来。
    待到众人到了周二娃饭店前,烟雾散去,这才注意到炉子前站着的肖磊,两人眼睛顿时睁大了几分。
    「石头,今天这樟茶鸭你来掌炉啊?」锺勇惊道。
    「哎呀,我突然想到今天我家的老母猪要接生,我先回去看看啊,等下午再过来。」王勉掉转自行车头就想跑。
    「回来吧你!」肖磊一把扣住了王勉的自行车后座,「勉子,哥待你不薄吧?怎么就还不如你家的老母猪重要呢?」
    「哥,大家难得聚一块,切磋切磋厨艺,摆摆龙门阵,高高兴兴的,咱们有话好好说,你做什么樟茶鸭啊。」王勉只好把车停下,温声劝道。
    「就是,冲动了啊,这种小事,让你徒弟来就行了。」锺勇跟着点头,朝着饭店里喊道:「周师————」
    肖磊直接捂嘴:「这点小事还用得着喊周师动手嘛,我随便就整了!你莫要喊,等会奖励你一个大鸭腿!」
    锺勇眼睛瞪大了几分:「不用,真不用!」
    周砚在厨房里都听见了,很难忍住不笑。
    锺勇他们也先进厨房跟周砚打了声招呼,顺道把厨房和整个饭店参观了一遍。
    「这个后厨看着介于专业和不专业之间,但有一点可以肯定,非常好用。」锺勇说道,脸上不掩对周砚的欣赏。
    「周师用有限的资金,做了一个高效的后厨,这点确实非常难得。」王勉跟着点头,还蹲下来研究了一会那两个保温炉。
    都是在后厨干了二三十年的老厨师,一个厨房好不好用,看一眼就晓得。
    周砚饭店的这个后厨肯定不如大饭店后厨的规模大,但对于乡镇小饭店来说,面积还是相当可观了,甚至还分出了一半做成了白案区域,动线相当流畅。
    接着来的是老罗父子,瞧见肖磊在门口熏鸭子,不苟言笑的老罗都忍不住吐槽:「石头,做樟茶鸭用的都是老鸭子,活这么久不容易,你这样不是让他们白死了嘛?」
    「啥子叫白死了!落在我手里的鸭儿,就没有一只是白死的。」肖磊信心满满:「你们等到啊,我今天就让你们尝尝我跟周师学的这一手樟茶鸭,保管让你们向我道歉。」
    半个多小时后,两只樟茶鸭熏好了。
    肖磊掀开盖子,用手赶了赶烟雾,从炉子里把两只染上了些许的淡黄色的鸭子提了出来,表皮熏得泛起了微微油光,看着倒是有模有样的。
    「看到没得?这才是樟茶鸭的正确熏法,学到点,以后你们也能做出一只好鸭子。」肖磊提着鸭子进后厨,交给周砚来卤。
    周砚那两锅老卤水几乎不让人碰,他师傅来了也不行。
    没办法,这两锅老卤水撑起了饭店的半壁江山,要是出点差错,周砚不如找块豆腐撞死算了。
    周砚刚把两只鸭子放入卤水锅中,外边便传来了孔国栋的声音:「方师来了!大家准备列队欢迎啊!」
    周砚把卤水锅盖上,带着阿伟和曾安蓉出门去。
    三人一出门,表情顿时有点绷不住。
    孔派众人以孔庆峰和孔国栋为首,共计十五人,分列两队,在纺织厂门前站定。
    「周师,阿伟,你们搞快过来排好,你方师伯要来了。」孔国栋招呼道。
    周砚他们连忙上前,在队伍后边排着。
    远处,一辆班车摇摇晃晃而来。
    「这是来了个啥子大人物啊?这么重视?」赵铁英有些疑惑地看着孔派众人。
    「说是一个从国外回来的师伯,估计当大官了吧。」周淼小声道。
    班车摇摇晃晃在纺织厂门前停下。
    车门咯吱一声打开,西装革履的方逸飞迈步走了下来,看着列队两侧的孔派众人愣了一下。
    「欢迎四.川一级厨师方逸飞荣归故里!」孔庆峰朗声说道。
    「欢迎方大师回嘉州视察和指导工作!」孔国栋跟着开口。
    「热烈欢迎驻印度大使馆首席厨师方首席回国!」王勉说道。
    「热烈祝贺方大厨荣获纽约荣乐园外派名额!」肖磊跟着道。
    「方师伯,能不能给我签个名?」周砚见状,连忙递上本子。
    「方师伯,我是听你的故事长大的!」阿伟一脸激动地喊道。
    「同志们辛苦了。」方逸飞从两排人中间从容穿过,接过周砚的笔记本刷刷签了个名,上扬的嘴角根本压不住,伸手拍了拍阿伟的肩膀:「阿伟,几年不见,你还是这样棱角分明。」
    「原来这就是孔派————」小曾两眼放光,在笔记本上刷刷写了几笔。
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