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第790章黄姑娘，这菜为何是麻的？(第1/2页)
启文帝在一旁听着众人对大肠赞不绝口，心里也泛起了好奇。
笑着说道：“你们都说这菜好吃，那我也来尝尝究竟是何滋味。”
王尚书一听，忙不迭地把大肠盘子往启文帝面前推。
满脸笑意地说：“启老爷，您快尝尝这大肠，吃起来香得很！”
启文帝拿起筷子，夹了一小块大肠，慢悠悠地送入口中。
刚嚼第一口时，还觉的味道怎么有点不一样，可越嚼越觉香浓入味。
吃完后，他笑着对黄雨梦说：“黄姑娘，你做的这卤菜每一样都好吃。
还有这里面的花生，是怎么做得这般香脆？
另外这里面带着点青色的是什么菜？吃起来清香味儿十足，配着卤菜吃格外爽口。”
黄雨梦这时正夹着一块猪干吃，听后笑着回答：“启老爷，这花生米是用油炸过的，所以吃起来香。
您说的绿色的那是黄瓜，既能炒菜，也能生吃。
您看这盘鱼里，我也放了黄瓜，您可以尝尝不同的风味。”
启文帝目光落在面前的水煮鱼上，见那鱼片上覆盖着一层红艳艳的油，和拌卤菜的油有些相似。
他方才因卤菜已觉辣味十足，额头都渗出了细汗。
本不敢尝试这水煮鱼，可一听是神女让自己尝尝，便又起了兴致。
拿起筷子笑道：“那我尝尝。”
说着夹起一片鱼，只见那鱼片切得极薄。
夹在筷子上却不散开，还带着几分韧性，滑溜溜的。
鱼片上还缀着个半个圆的红果子，他猜测这果子能吃，便将其一同放入口中。
鱼肉入口鲜滑，几乎是入口即化，可没一会儿。
他就觉得嘴唇有些发麻，心里猛地“咯噔”一下：难道这鱼有毒？
站在一旁的刘公公，见启文帝吃了鱼片后脸色微变，赶忙焦急地出声问道：“老爷，您这是怎么了？”
启文帝心里虽坚信神女绝不会下毒，可帝王的警惕心让他无法完全放松。
万一有有心人探知他的行踪，在菜里做了手脚呢？
念头一闪，他便将嘴里的鱼肉吐回了面前的瓷盘里。
黄雨梦见状，还以为自己做的水煮鱼不合他胃口。
出声问道：“启老爷，这鱼是不合您胃口吗？”
就在这时，启文帝朝刘公公使了个眼色，沉声道：“拿银针来验毒。”
这一声令下，把桌上正吃得热闹的众人都吓了一跳。
沈相手里的筷子“哐当”一声掉在桌上。
王尚书更是直接僵在原地，眼睛直勾勾地盯着那盘水煮鱼。
黄雨梦看着瞬间严肃下来的氛围，心也跟着“通通”狂跳。
她暗自想着：这水煮鱼有问题？不可能啊！
自己做好后就直接端来了厨房，难不成真有人下毒？
要是真有毒，自己怕是要被……
她越想越怕，手心都沁出了冷汗。
刘公公不敢怠慢，连忙取出银针，小心翼翼地插进水煮鱼的汤汁里，反复搅拌了几圈后才取出。
他将银针举到眼前，仔仔细细地看了又看，这才恭敬地回禀：“老爷，无毒。”
启文帝眉头依旧皱着，既然无毒，那为何吃起来会麻嘴？
他转向黄雨梦，语气带着探究：“黄姑娘，这鱼吃起来为何会麻？是这菜本就如此吗？”
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黄雨梦一听是因为味道，悬着的心这才落了地。
笑着解释：“启老爷，这水煮鱼里放了花椒，吃起来就会有些麻嘴。
只要不吃到花椒粒，就不会那么麻了。”
启文帝一听，原来是这样子。
随后，想起刚才吃到的那个红色果子，莫非就是花椒？
他又夹了一片没沾到花椒的纯鱼肉，放入口中细细品尝。
这次只觉鱼肉鲜滑细嫩，麻味尽消。
他放下筷子，爽朗地笑道：“原来如此！我刚刚是吃到了花椒，才觉得味道不对。
单论这鱼肉，滋味真是绝了，我还是头一次吃到这么好吃的鱼！你们也快尝尝。”
一旁的沈相这才长长舒了口气，刚才他吓得一身冷汗，就怕菜里真有毒，那自己全家可就大祸临头了。
启澈刚刚也被吓得不轻，这会才算是彻底放松下来。
目光扫过满桌的菜肴，每一盘卤菜，都好吃得让他几乎停不下筷子。
目光流转间，他注意到桌上还有另一盘鱼片，颜色偏奶白色，和刚才那盘红亮的水煮鱼截然不同。
他看向黄雨梦，脸上带着恰到好处的笑意：“黄姑娘，你做的每一盘卤菜都特别好吃。
这口味我还是头一次吃到。
还有这旁边的一盘鱼，看着就和那盘不一样，想来口味也大不相同吧？”
黄雨梦听后，抬眼看着坐在启文帝身侧的少年。
方才在厨房并未细看。
此刻仔细打量，见他身着月白色外衣，坐姿挺拔如竹。
乌黑的头发用丝带束起，更显飘逸俊朗。
一双眼睛清澈透亮，正专注地望着自己。
这眉眼间的轮廓，竟与身旁的启老爷有几分相似，心中一动：难道是他的儿子？
想到这里后，笑着介绍道：“公子，您说的这盘是酸菜鱼，和水煮鱼的味道确实不一样。
那盘水煮鱼偏向麻辣，这盘酸菜鱼则带着酸爽口感，你可以尝尝看。”
启澈一听还有酸的菜，眼中的兴致更浓了：“黄姑娘，没想到你做的菜都这么别出心裁，卤菜香辣。
没想到鱼还能做成酸的，我长这么大，还是头一次吃酸口的菜呢。”
说着，他便拿起筷子，夹了一片鱼肉，先放在鼻尖轻嗅。
一股浓郁的酸香瞬间钻入鼻腔，叫人闻着就食欲大开。
他将鱼肉送入口中，顿时眼前一亮：鱼肉滑嫩无刺，裹着的汤汁酸爽可口。
那酸味不冲不涩，反倒格外开胃。
黄雨梦见他吃完一块，笑意更盛，轻声问道：“公子，这鱼肉可还合口味？”
启澈连连点头，朗声道：“鱼肉鲜嫩！汤汁酸爽，好吃得很！”
说着，他看向启文帝，笑着推荐，“爹，你快尝尝这酸菜鱼，味道不辣，还酸爽可口，特别开胃。”
启文帝刚吃下一块猪头肉，嘴唇被辣得微微泛红，一听不辣，立刻来了兴趣，笑着点头：“好，我尝尝。”
说着，他夹起一筷子，他看着鱼片上酸菜，忽然想起刚才的花椒。
便问道：“黄姑娘，这上面的菜，应该是能吃的吧？”
黄雨梦听后笑着应道：“启老爷，可以吃啊，这道菜的灵魂就在这酸菜上呢。
没了它，汤汁就没了酸味，味道会差很多，您尝尝就知道了。”