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第743章烤玉米(第1/2页)
黄雨梦一听，才想起，他们平日里吃的大多是煮菜、炖菜和蒸菜。
想到这里，笑着说道：“那我来炒就行了，您帮我备一些材料。先多切一点蒜末，”
说着，她目光扫到旁边的青椒，心里顿时冒出想吃辣椒炒肉的念头。
于是又接着说道，“再帮我多切点葱和姜丝出来。
还有这个叫青椒，有些辣，也把它切成丝，别切太细。”
冯大厨一听，赶忙点头应下：“贵人，您看这其他菜，还烧吗？”
黄雨梦笑着回道：“其他菜，明天吃也行，不会坏。
就是把旁边的玉米，直接放在锅里面煮熟就可以了。”
冯大厨连忙点头：“那我这就去备材料。”
说着，他赶忙从旁边拿起小盆，装了一些青椒、生菜，又伸去拿玉米。
黄雨梦这时也伸手，拿了4个玉米抱在怀里，笑着说道：
“大叔，我能不能用一下旁边烤鸡的炉子？我想把这几个玉米烤着吃。”
冯大厨一听，赶忙点头：“贵人，哪能劳烦您动手？我这就让伙夫帮你们烤。”
黄雨梦听后笑着摆手：“不用，大叔，你们忙你们的。”
冯大厨一听，笑着点头：“那行。”
说着，他赶忙将菜都放进盆里，这才转身走进厨房。
黄雨梦拿着4个玉米走到了烤鸡的炉子旁。
别说，这个炉子下面正烧着旺旺的炭火，上面是用一层泥巴糊住了，不过旁边没有盖子。
她心想，要是有盖子的话，估计都能用来烤面包了。
伙夫此时正在仔细地翻烤着上面的烤鸡，防止烤糊。
看到黄雨梦他们走近，赶忙站起身，恭敬地站在了一旁。
黄雨梦这时笑着说道：“小哥，不用紧张。这里还有没有像烤鸡上用的那种细竹子啊？”
伙夫一听，赶忙恭敬地回答：“有的，贵人，我这就给您拿过来。”
“好的，谢谢小哥，拿4个就好了。”黄雨梦说道。
片刻后，伙夫麻拿了4根细竹子拿了过来。
黄二虎笑着接过，看向黄雨梦，语气带着好奇：“三妹，这怎么烤呀？二哥来试试。”
黄雨梦听后，脑海里浮现出以前买烤玉米的场景。
她记得，街边老板大多是连皮烤玉米。
而刷视频时，总看到有人剥了皮后直接放在炭火上烤。
烤熟的玉米外皮会有些泛黑，她自己也挺想尝尝。
想到这里，她笑着看向众人问道：“你们是喜欢吃剥了皮的烤玉米，还是不剥皮的呀？”
沈风玲在一旁，好奇地问道：“雨梦妹妹，这有什么区别吗？”
“有的，风玲姐，”
黄雨梦解释着，“就像你今天上午吃的玉米一样，不剥皮烤出来是那种样子。
而剥了皮的烤出来，外皮会有些焦黑，带着烤糊的味道。”
沈风玲一听，赶忙笑着说道：“那我就吃剥了皮的吧，也尝试尝试新吃法。”
黄二树和黄三生这时也都表示要吃剥了皮的。
黄雨梦听后笑着说道：“那行，我也要吃剥了皮烤的玉米。”
说着，她几下就将玉米皮剥掉了，然后让二哥把竹子穿进玉米芯里。
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两人正准备把穿好的玉米放进烤炉里，伙计赶忙上前，语气恭敬：
“贵人，这些让小的来吧，你们站在一旁看着，熟了就跟我说一声。”
黄二虎手里拿着两个玉米，笑着说道：“小哥，不用，这点小事情，我自己来就行。”
伙夫听后，脸上顿时露出着急的神色。
黄雨梦将这一幕看在眼里，心里琢磨着，他肯定是怕自己没做好，等会儿被人责骂。
想到这里，她赶忙将手中的两个玉米递过去，笑着说道：“那麻烦小哥了。”
伙夫见状，赶忙接过两根玉米，脸上露出笑容，说道：“不麻烦，贵人。”
说着，他赶忙坐在旁边的小凳子上，认真地开始烤了起来。
不一会儿，玉米表皮渐渐有些被烤黑了，伙夫看着黄雨梦他们没出声。
赶忙转头，带着一丝着急问道：“贵人，您看这还要烤吗？”
黄雨梦一听，心里盘算着，这才烤了没多久，玉米怕是还没熟透。
于是笑着说道：“小哥，你把它拿到炭火少一点的地方，再烤一会儿，我怕没熟。”
伙夫听后，赶忙点头应下。
黄二虎这时也赶忙将手中的两根玉米递了过去，笑着说道：“小哥，那你来吧。”
伙夫一听，赶忙点头，又拿起铁钳，小心的将下面的炭火，稍微往旁边扒了一点，让火不再直接烤到玉米上。
就在这时，冯大厨笑着走了过来，看向黄雨梦，开口道：“贵人，您看这材料都备好了，现在要烧菜吗？”
黄雨梦一听，转头笑着说道：“可以呀，大叔。”
说完后，她看向黄二虎交代道：“二哥，这玉米再等片刻应该就好了，我先去烧菜了。”
黄二虎一听，赶忙笑着说道：“行，三妹，你去吧。”
黄雨梦听后笑着点头，随后转身走进了灶房。
刚进去，一个洗菜的厨娘就赶忙拿了一个新的围裙过来，恭敬地说道：“贵人，我帮您带上。”
黄雨梦一听，赶忙笑着说道：“谢谢大婶，我自己来就行了。”
说着，她将围裙拿起来，系在了腰上。
这围裙不像现代那种挂在脖子上的，而是直接系在腰上的款式。
冯大厨这时笑着说道：“贵人，这大灶我怕您用着不方便，就给您换了旁边的小灶，您看行吗？”
黄雨梦看着旁边的小灶，灶台高度正合适。自己站在旁边操作刚好。
随后笑着点头：“行。”
走到锅灶旁，黄雨梦看到锅都已经洗干净了。
伙夫正坐在锅灶旁，这会赶忙将火点了起来。
黄雨梦看着锅中的水烧干后，挖了一勺猪油放在里面。
等油热了，迅速将蒜末和生菜一起倒进锅里，快速翻炒了几下。
然后放了点盐，直接就把菜盛到了盘子里。
冯大厨站在一旁，紧紧的盯着黄雨梦烧菜的动作。
心里暗自惊叹：原来这就叫炒菜，这速度也太快了，眨眼的功夫，菜就做好了。
再看盘子里的菜，蒜香味扑鼻而来，菜的表面油亮亮的，看着就好吃。
他赶忙在一旁，笑着说道：“贵人，这炒菜我还是第一次见，没想到菜炒出来会这么好。”