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“只收现金是吧？”
两名警察点点头，眼睛发亮。
这个月能不能涨奖金，就看这一单了！
像这种情况，有关部门真想查的话，跟大夏差不多，基本也是一查一个准。
但这种事情干多了毕竟有损名声，除非有接到具体的举报，平时基本都是睁一只眼闭一只眼。
两名警察勒紧裤腰带，吸满气，尽量让自己的胸肌看上去鼓胀些，气势要足，迈步走向林晨这边。
如果摊主是西方人，两人可能还没那么多兴趣来查，一听是大夏人，屁颠屁颠就来了。
大夏人有钱，尤其是出国旅居的大夏人，在国际上都是出了名的。
林晨正在热火朝天地用两口铁锅炖麻婆豆腐，火力开到最大，橘红色的火蛇呼呼作响，酱香伴随着浓郁的麻辣辛香朝四周飘散出去，引得排队的食客们狂吸鼻子。
“咚咚咚”
车窗被敲响，众人这才发现不知道什么时候来了两名身材魁梧的白人警察。
“你好先生，我们接到举报，说你这边卫生情况不合格，食物安全没有保障，并且只收现金，有偷税漏税的嫌疑，麻烦请配合我们调查，先出示下营业执照。”
“嗯？”
一听这家店卫生有问题，不少排队的食客脸色微变，毫不犹豫转身就走。
在老外的观念里，食物卫生向来占据高位，一个不注意就会吃进医院，没人愿意拿自己的小命和钱包开玩笑。
排在后头的人不了解，但排在前头亲眼目睹林晨做菜全过程的食客们可不这么想。
透过不大的窗口，可以清晰看见里面一尘不染的桌面和炉灶，旁边摆着的用来盛装食材的不锈钢盒也被擦拭的闪闪发亮。
抬头，包括餐车内部的墙壁、周围的各种设备，放眼望去都是干干净净无比整洁，这有什么好担心的？
“警官先生，这一定是污蔑！是恶性的商业竞争，我们可是通过正规手续营业的商家。”
卢卡斯表情难看地看了眼街对面的泡菜餐车，从这两名警察出现的方向以及这几天的营业情况来看，用屁股想都知道是谁在捣鬼。
“不管是不是污蔑，检查餐车的营业状况是我们份内工作，请配合我们的工作，否则我们将强制停止你们营业，并处以罚款！”
“好的警官。”
林晨毫不犹豫转身从墙上取下营业执照递过去，还不忘转动几下锅里的豆腐，表情上看不出一丝一毫的紧张和慌乱，反而无比从容。
两人简单扫了眼营业执照，这玩意能申请下来基本都没问题，主要就是看营业的范围，再根据范围来进行检查。
“先暂停一下，这两锅豆腐暂时不能售卖，得等我们检查完卫生情况后再做决定。”
将营业执照递回去，透过窗口简单扫了眼餐车内部，并没有发现什么明显的问题，两人决定进入车内检查设施内部。
通常来说，像这种做餐饮的，无论是饭店后厨还是餐车内部，冰箱都是重灾区，然后就是垃圾桶周边，以及洗手池附近。
两人进入车内，戴上手套，自信满满地打开位于林晨腰部以下这一圈的冰箱门。
入眼的是满满当当的乐扣盒子，里边装满切成小块的雪白豆腐，每一盒表面都贴了标签，写着处理的时间，精确到分钟。
冰箱内壁、隔层网格、底部、顶部、冰箱门，能检查的地方全部检查了一遍，甚至还不死心地打开手电照了一遍，愣是没找到什么污垢。
这还没完。
其中一名警察从裤兜里掏出酒精湿巾，在冰箱门缝隙上擦了擦。
白的。
又在炉灶周边台面和车身的交界处擦了擦。
白的。
五分钟后。
两名警察脸色无比难看地直起腰。
“卫生情况合格，接下来请提供下收支明细。”
本以为查这个能让这名狡猾的大夏人紧张起来，结果人家依旧是那副云淡风轻的模样，二话不说打开旁边的paid，调出后台页面。
从营业的第一天起，到现在，每一笔开支收入都记载地清清楚楚。
小到1欧的商品，大到一百多欧的订单，全部详细地记载在里头。
光是粗略看上一眼，就知道想伪造这种订单记录是不大可能的。
那可是上千条记录，他一个厨子，能有那本事和时间一条条编造出来？
最重要的是，编造出来的记录和实际的记录基本有着明显的区别，从事多年的两人自认为很轻易就能分辨出真假。
“嗯，打扰你营业了，感谢配合我们的工作，祝你生意兴隆。”
一无所获的两人悻悻地跳下车，面对食客们古怪的视线，两人脸上都有些烧的慌。
别说是他们了，就连这些市民们原本都以为会看见老板被罚钱的景象，结果竟然没有！
这下子更加调动起来他们对于林晨制作的食物的好奇心，这哥们显然是专业级的厨师啊！
没有经过专业餐馆的培训，是不会有这种程度的卫生意识在身上的。
“嘿，两位警官先生。”
卢卡斯悬着的心落回到肚子里，冷笑着靠过来，指指对面。
“我建议你们去查查那辆餐车吧，她之前在我们旁边卖，我有看见她家的卫生情况堪忧，那個油锅不知道几百年没清洗了，保证一查一个准。”
两人互相对视一眼，点点头，其实前面那老板娘跟他们搭话的时候两人就有瞥到几眼，只是没往心里去，惦记着这边的大单呢。
“可恶，竟然敢耍我们，走，查她去！”
外国的警察跟大夏的人民子弟兵可不同，有种凌驾于普通人之上的优越感，甚至随时都能掌控人的生死。
一般人面对外国警察，尤其是某国警察，第一反应就是双手抱头蹲下，小命要紧。
正等着看戏的泡菜大妈焦急地在车里探头探脑，似乎想看看那边的情况，但又不敢看的过于明目张胆。
见两人走回来，面露喜色，从车内探头出来，手里提着两瓶冰可乐。
“警官先生辛苦了，罚了多少？”
两人毫不犹豫从她手中夺过可乐吹上几口，恶狠狠地瞪着她。
“少问些有的没的，这是公务，我们现在要检查你的营业执照、卫生情况以及收入明细，请配合我们的工作，否则将暂时没收你的营业执照并处以罚款！”