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第162章目标房地产(第1/2页)
一众酿酒匠人虽看不懂殿下的新奇操作，却也不敢多问，严格遵照楚锋的吩咐，着手筹备酿造提纯。
众人先将粮食清水浸泡发胀，再放入无底木桶的木甑中蒸熟。
随后把蒸熟的粮食摊开，晾至温热状态，将酒曲碾碎，与粮食充分拌匀。
拌匀后的粮食装入陶缸，密封避光、恒温保存，发酵整整一月，让粮食充分转化为低度酒精的酒醅。
发酵完成后，将酒醅装入蒸馏器具，顶端架好盛放冷水的天锅，利用冷水冷凝。
器具接缝处用湿布严密包裹，防止蒸汽外泄。
随后以柴火文火加热，酒醅中的酒精遇热化为蒸汽上升，触碰冰冷的天锅底，凝结成晶莹酒珠。
酒珠顺着导流槽缓缓滴落，汇入酒坛之中。
蒸馏过程中需要不断更换天锅中升温的热水，保证持续的冷凝效果。
这套工序酿出的便是正宗蒸馏烈酒。
不过最先流出的头酒甲醇含量极高，有害人体，必须舍弃。
中段流出的酒水度数高、杂质少、口感纯正，是品质绝佳的好酒。
最后流出的尾酒度数偏低、杂味较重，无需丢弃，统一收集后二次复蒸提纯即可。
提纯后的好酒装入透气陶坛密封存放，能得到四五十度以上的烈性烧酒。
为规避甲醇超标、损伤身体，楚锋定下严格的选材与酿造规矩。
酿酒只选高粱、大米等优质粮食，杜绝薯类、霉变腐坏的原料。
熟粮拌曲后采用低温发酵，杜绝高温久捂滋生有害物质。
蒸馏全程文火慢烧，严格分隔头酒、中段好酒与尾酒，分类处理。
新酒入坛长期存放，让残留的微量甲醇自然挥发，彻底去除酒中隐患。
只是完整的糖化发酵流程需要一月有余，短期内无法出酒。
楚锋只让匠人先完成前期筹备，后续提纯、取酒的关键步骤，准备一月后亲自上手把控。
酿酒耗资极少，手里的巨款依旧闲置，楚锋随即盘算起更稳妥的投资门路——购置房产。
大靖王朝如今房价低廉，京城内外遍布空地与老旧宅院，升值空间极大。
皇宫附近有一处人工开凿的景观湖，名叫月涛湖。因无人打理、成了死水潭。
周边住户常年往湖中倾倒垃圾，久而久之，湖面污浊不堪，成了人人避之不及的臭水潭。
这片湖域归周边几户人家共有，当初开凿造景得不偿失，如今各家都急于脱手，只想远离这片污秽之地。
楚锋当即派人联络几家房主，以极低的价格，将整片湖区及所属宅院全部买下。
他打算填湖造宅、建房售卖，借此赚取巨额利润。
楚锋心中已然规划妥当，要借此成为大靖王朝顶尖的房产富商。
可建房造楼，必不可缺钢筋水泥，这让楚锋犯了难。
他前世主修医学，虽看过不少穿越小说，知晓古人可自制水泥，却从未细看具体工序，如今全然无从下手。
他依稀记得小说中提及，火山灰是天然水泥，古罗马便是以火山灰混合生石灰、清水，制成坚固的粘合材料。
可他多方打听，大靖王朝境内，无论是京城周边还是千里疆域，都找不到一座火山，无论是活火山还是死火山，尽数无迹可寻。
海外岛屿虽有火山，却远在万里之外，跨海取材根本不现实。
况且古代建筑没有高楼大厦，最多两三层就不得了了，仅凭木材便可搭建。
思虑再三，楚锋暂时打消了烧制水泥的念头。
他即刻传唤管家，下达指令，让其在京城大肆收购房产。
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只要地段优越、价格合适，无论是独栋宅院还是成片棚户区，尽数收购。
对于棚户区，直接和百姓签订拆迁契约，参照现代拆迁规则，折算原有房屋面积。
拆迁补偿不以银两结算，而是建好新房后，返还对应面积的房屋，以此低价收拢大量土地。
让楚锋极为不适的，是京城糟糕的居住环境。
全城没有完善的排污系统，民居厕所杂乱，大街小巷随处可见污物，整座城池常年弥漫着散不去的异味，令人作呕。
但市政排污工程耗资巨大，他可不愿意自掏腰包全权承建。
只能先想办法扩充朝廷国库财政，待官府财力充裕后，再推动朝廷动工，修建全城排污管道与污水处理体系。
这般浩大的民生工程，只能暂且搁置，留待日后慢慢推进。
眼下楚锋的核心目标，是快速将手中现银全部置换为房地产。
他刻意避开购置良田——田产兼并是历代帝王最忌惮的乱象。
大量兼并田产，会让百姓失去赖以生存的根基，极易引发民变动乱，更是显德帝的逆鳞，绝对触碰不得。
百姓被逼到绝境不起义造反才奇怪。
所以但凡有点脑子的帝王，都绝不会放任田产兼并愈演愈烈。
楚锋很清楚这一点，因此他压根不想触碰这个致命雷区，免得引来显德帝的猜忌。
但城里的房产地皮就不一样了，皇帝根本不会放在心上。
不管是住宅还是商铺，买多少都没人过问。
他打算低价接手城里那些破旧的房屋和荒地，重新翻修建造档次不同、样式精致规整的新房。
之后再分门别类对外售卖。
除此之外，他还打算引入近现代的工厂和公司管理制度，发展工业、制造业和服务业。
让更多底层百姓摆脱土地的束缚，成为自由民，就能为工厂公司所雇佣。他们也能拥有赚钱谋生的门路。
百姓手里有了积蓄，就会想要购置房产安家，久而久之就能形成一套良性的经济循环。
饭要一口一口吃，事要一件一件做。
眼下最要紧的，就是把手里的巨额现银，全部换成低价的房产和地皮囤积起来。
他准备顺势成立一家建筑公司。
建筑工程需要大量人手，能够吸纳城里大量的无业流民，让这些人有活干、有钱赚。
楚锋心里已经敲定了后续的赚钱路子。
如今他手握四百万两白银的启动资金，足够支撑他铺开前期计划。
一夜之间赚得四百万两巨款，楚锋并不着急把药方交给章宰相。
他打算故意拖上几天，让章鼎文好好掂量掂量其中厉害。
尤其是等显德帝回宫之后，他要借着这件事拿捏章鼎文，逼对方在皇帝面前为自己美言。
只有让章鼎文有求于自己，对方才不敢随便给自己穿小鞋。
手里有了钱，又规划好了后续的生财之道，准备用钱生钱、做大根基，楚锋打算放松消遣一番，逛醉花楼去。
丁秋然的事也该有结果了。
这一次他没有叫上五皇子楚睿。
他要和丁秋然私下见面，带着五皇子着实不方便。
他照旧叫来钟护卫，用惯用的法子，悄悄把自己送到了醉花楼附近。
此前出门前，他已经做好伪装，头戴头套隐匿身形。
抵达醉花楼旁的小巷后，确认身后没有尾巴跟踪，才摘掉头套。
随后他换上模样，以柳永的身份，大大方方走进了醉花楼。