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口袋一打开,一股浓烈的丶咸腥的海货味儿瞬间冲了出来,直钻鼻子。
石磊下意识地后退了半步,皱了皱眉。
这味儿,太上头了。
陈大牛也吸了吸鼻子,但眼睛亮了:「咸鱼?」
「对!咸鱼干!鮁鱼的,肉厚实着呢,是那种腌得最好的!」
罗姨说着就从口袋里掏出几条乾巴巴丶个头不小,但是能看得出肉很实的鮁鱼乾。
每条大概石磊一个半手掌那么长,看着硬邦邦的,散发着海货的咸香——或者说,咸腥。
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「喏,一人两条!」罗姨大方地拿出四条,递给石磊和陈大牛一人两条,并教了两人如何做。
「拿回家,用温水泡泡,切点姜丝,搁点葱花一炖,或者煎一下,下饭得很!」
石磊接过那两条硬邦邦的咸鱼,入手沉甸甸的,估计一条得有一斤多。
他掂量了一下,道:「罗姨,多少钱?不能让您破费。」
「是啊罗姨,这得不少钱吧?」陈大牛也拿着鱼,有点不好意思。
「嗨!跟你们罗姨我还客气啥!」罗姨摆摆手,脸上佯装不悦,笑道:「这是我当姨的,给你们俩小子打牙祭的!不要钱!」
「那不行。」石磊摇头,态度很坚决,「你这些也是花了钱的。要不收钱,这鱼我可不敢要。」
陈大牛也连连点头:「对,对,得给钱。」
罗姨看两人这样,无奈地笑了,指了指他们:「你们两个实诚孩子!行吧行吧,怕了你们了。这咸鱼,副食店卖得贵。我这个,是跟着厂里进货的成本价拿的,便宜。你们要实在过意不去,就给个本钱,一条……给两毛吧。」
「两毛?!」陈大牛惊讶地睁大眼,一脸的不敢相信,接着道:「不能这么便宜吧?副食店我上次看,品相还不如这个呢,得三毛一斤呢!」
「都说了是成本价了嘛!」罗姨有点小得意,压低声音,道:「厂里进货量大,便宜。那司机带的「自己人」吃,肯定不能要价那么狠啊。咱们啊,这叫近水楼台先得月!」
石磊心里算了一下,这两条鱼,加起来得有三斤了,按罗姨说的价,罗姨还得赔。只是他也知道罗姨的脾气,这要是再不同意,那就真的会生气了。
于是,他从口袋里掏出四毛钱,递给罗姨:「谢谢罗姨了,有这好事还想着我俩。」
陈大牛也赶紧掏钱,数了四毛递过去。
罗姨见状,笑呵呵的收了钱,揣进兜里,又把剩下的咸鱼仔细系好,放到自己柜子底下藏好,嘴里念叨着:「有好事想着你俩是正常的啊,你俩有好事不也是想着我嘛。」
「好了,不说那些了。今天食堂都做咸鱼,中午你俩跟我走,我有熟人,让他给咱们多打点,吃不完还带回家吃!这两条咸鱼也放的住,以后再吃。」
「那感情好!谢谢罗姨!」陈大牛高兴得直搓手。
「谢谢罗姨。」石磊也笑着道谢。
这年头,能额外沾点油水,是好事。
中午下班,罗姨真带着石磊和陈大牛去了一食堂。
她找到熟人的打饭窗户带着两人排队。
等轮到三人时,罗姨使了个眼色,说笑了几句,对方打菜时勺子往菜盆底下沉了沉,给他们每人打了一勺满满的咸鱼炖萝卜。
菜打在饭盒里,分量明显比别人多。
鱼块虽然不大,但每人也有四块,比其他人的两块多了一半,萝卜也倒是比别人少上一些,不过也就少一块。
三人找了个角落坐下。
陈大牛吃得香,窝头就着咸鱼,大口大口,吃得鼻尖冒汗。石磊尝了尝,味道确实不错,鱼肉紧实有嚼劲,咸淡刚好,很下饭。
「好吃!真香!」陈大牛把最后一口鱼汤扒进嘴里,吃得乾乾净净,意犹未尽地抹抹嘴,一脸满足的笑容的道:「嘿嘿,托罗姨的福,回家还能跟我爹妈再吃上一顿咸鱼!」
罗姨也吃完了,笑着说:「哪有你说的那么玄乎,现在副食店也开始卖咸鱼了。」
「这个我还真没注意。平时光盯着猪肉摊了。」陈大牛挠挠头笑着说道。
「是啊,真说起来还是猪肉好吃啊。尤其那大肥肉,真是吃的一口就满足。」罗姨说着咂咂嘴。
「要我说啊,炖这咸鱼的时候,加点肥肉,再放点豆腐,味儿是更香。」石磊接话道。
「是嘛,那我回家试试。」陈大牛动心的说道,接着又像是想到了什么,叹了口气,道:「要是真那么做,我妈肯定得做的咸点,不然一顿怕是都不够吃的。」
「太咸了可不好。」
说着话,三人把饭盒收拾了,然后溜达着回仓库了。
肚子里有油水,身上也变的暖和一些。
————
四合院,中院贾家。
到了饭点,贾家屋里飘出一股若有若无的肉香味。
很淡。
再加上被院里的白菜味和其他杂七杂八的味道一冲,几乎闻不见,让闻到的人还以为是幻觉似的。
屋里,秦淮茹挺着肚子,心情复杂的看着锅里的好东西。
一大锅清汤寡水,上面漂着几块豆腐,沉底的是几片白菜帮子。
唯一的荤腥,还是锅中间剁成好几块的一条不大的咸鱼干。
那是她那抠搜的老婆婆不知道从哪儿弄回来的,说是弄回来给她补身子的,可是这话她是一点不带信的。
至于原因?
除了贾张氏以往的口碑,还有她那老婆婆正站在锅边盯着她做饭,好像她会偷吃似的。
此时,贾张氏看着锅里的一大锅汤水,手里拿着盐罐子,犹豫了一下,还是又撒了点盐进去。
见状秦淮茹忍不住开口,声音轻轻的道:「妈,水倒这么多,鱼都没味儿了。而且盐是不是也多了点?」
「你懂个屁!」
贾张氏白了她一眼,把盐罐子放回去。
「不当家不知柴米贵!鱼就那么一条,不多兑水,够谁吃?豆腐和白菜切了放进去,借借鱼的肉味儿就行!啥家庭啊,还想正经吃鱼?有口汤喝就不错了!」
……