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第612章解暑美食(第1/2页)
“老奴就不吃了，夫人最近胃口不好，给夫人吃。”
“娘，你哪里不舒服吗？”
“没有，好着呢，就是天气热，看到那些食物，没什么胃口。”
“我一会教厨娘做几道小吃，想必娘会爱吃。”
“那好呀！”
“堂姐，我们也爱吃。”
“好好好，你们也一起吃。”
柳四月到厨房，让厨娘先和面，然后使劲在水里揉搓洗面，她则回到自己宅子，回到自己屋子里，关上门，进空间找工具，他来到厨具专卖的地方，果然看见了做凉皮的工具——凉皮罗罗，还有做鱼鱼的漏盆。
把东西出来，给自己院子里放了一套，拿了一套给冯氏那边，她早就想做了，不是忙这个，就是忙那个，忙着忙着就忘了。
今天说起冯氏，她又想起来了，厨娘把面水洗好，把面筋放一边，柳四月柳四月让厨娘烧一锅水，她则在开始洗凉皮罗罗和鱼鱼盆。
锅里的水开了，按照看看过的教程，开始动手做第一个，她的动作很笨拙，看到厨娘都觉得是煎熬，“主子，要不还是我来做，你在旁边教我。”
“我就做一个，你看清楚了，后面就你来做。”
柳四月给罗罗擦上油，把面水倒进去，端起罗罗把面水摇均匀，然后放进开水锅里，盖上锅盖，几个呼吸的时间，凉皮就整好了，立刻将罗罗拿出来放进水缸里，水缸里是刚打上来的井水，凉的很，冯氏和许嬷嬷就在旁边看着。
冯氏看她那笨拙的样子，几次想上去帮忙，被柳四月制止了，“娘，你跟许嬷嬷去堂屋等着，这里太热了。”
“好，那你自己小心些，别烫着，许嬷嬷你留下来帮忙。”
把凉透凉皮揭下来放在盖帘上，第二个已经放进去了，“香芹，看会了没有，接下来你来做。我来调汁水。”
“主子，我看会了。”
香芹不愧是厨娘，做起来比柳四月快多了，这个罗罗拿出来，那个罗罗立刻就进锅，衔接节奏，一点不浪费时间。
柳四月调好料汁，给冯氏切了一碗端过去，“娘，你尝尝这个凉皮，合不合你的胃口。”
“看着就想吃。”
她夹了一筷子放进嘴里，“好吃，开胃爽口，你二叔肯定也爱吃。”
“家里做了很多，够咱们一家子吃。
娘，你慢慢吃，我去厨房看看。”
“天这么热，你还要为娘操心。”
“娘，这哪里是操心，我自己也想吃，教会了香芹，我以后就过来蹭饭吃。”
“好呀，娘巴不得你天天过来呢。”
香芹做了厚厚一叠出来，许嬷嬷让它歇会，自己接着做。
柳四月回到厨房，到香芹在休息，“香芹，你以后做午饭，也可以做凉面，就是把面条煮熟以后，过冷水，然后调上料汁拌匀，就跟凉皮一个吃法。
夫人胃口不好们可以每天换着做，同时也炖点鸡汤补补。”
“我记下了。”
柳四月拿起鱼鱼盆盆给香芹看，“你看这个，也是做吃食的工具，等你歇好了，教你做。”
“主子，我不累，现在就可以做。”
“好，那你在另一个锅里烧开水，就像做面糊糊一样，把面糊糊做的很稠很稠。”
香芹还以为有多难呢，原来是做很稠的面糊糊。香芹的动作很麻利，小半锅面糊糊就做好了。
柳四月早就拿来一个大盆子，里面盛满了冷水，把面糊糊倒进鱼鱼盆盆，用勺子挤进盆子里，一颗颗鱼鱼就从孔里漏出来，落进水盆里，然后划走。
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“主子，这还真像小鱼一样，这吃吃食可真新奇。”
“夏天吃最解暑，把这些完，我教你做调料汁，做配菜。”
柳四月在厨房忙活了大半个下午，累得够呛，它她端了一些回自己的宅子，“晨欣，你看看，你看看，我做的新吃食，今天晚上就吃个这个，再炒个酸辣土豆丝就完美。”
“哇，看着好有食欲呀！”
“咱家也有工具，想吃了，就让香芹过来教会厨娘，以后就在自己宅子里做。”
“要不要现在就尝尝？”
“不要，红薯和土豆已经吃饱了，晚上再吃。
哪个红薯和土豆真好吃，还顶饱，这要是百姓们都种上，也不会饿肚子。”
“种子不多，只能慢慢的繁衍种子，争取明年春天，整个灵水县百姓的都能种上。”
两人正说着话，雷五进来禀报，“主子，马大丫来了。”
“把人请进来吧！”
“四月，那你们谈，我先回屋了。”
“怕什么，还怕她认出你来？”
“我不是怕这个，她找你肯定有事要商量，我在这里不好吧。”
“没什么不好，她也没什么重要的时，你就在着，顺便看看她的反应。”
马大丫从外面进来，立刻下跪，“民妇马大丫见过柳大人。”
“起来做吧，找我什么事？”
“村长跟我们说，你跟着公主那是造反，是要被杀头，诛九族的，让大家理你远一点。
村民们不知道该怎么办？让我来问问你。”
“问我什么？问我是不是反贼？
我可以告诉你们，公主那是匡扶正义，守护国土，保护百姓之举，不是反叛，是为国除害，为民请命的镇国大将军。
你们也不想想，公主发的那些公文，哪项不是为老百姓着想，又减赋又减税，得利是谁？
你们受公主庇护，还说公主是反叛，这跟端起碗吃饭，放下碗骂娘有什么区别，狼心狗肺，不识好歹！
如果你们愿意送自己的亲人去服兵役，徭役，交五成的粮税，我一点点不拦着，从此你们白泥湾，我管都不会管。
跟我一条心的，有肉吃，不跟我一条心的，刷锅水都没的喝，灵水县如今是公主的地盘，公主说了算。”
“大人，你这么我说，我就全明白了，村长那是危言耸听，我这就回去告诉村里人。”
“还有，你们村里人要是同意，过来告诉我，我会进行下一步安排。”
“好，我这就回去。”
马大丫只顾着低头说话，这刚一抬头，就看到了云晨欣，“咦~你不是那个......”马大丫刚要说出口的话卡在了半路，生生咽了回去。
“哪个？”柳四月问。
“像周香杏，但又不太像。”
“像与不像又有什么关系呢，都与陆家没关系。”
“对对对，一点关系都没有。”
“这位是云夫人，我的结义姐姐。”
“见过云夫人。”
云晨欣点点头，以示回应。
晚上的时候，柳四月刀工不行，土豆丝还是让厨娘厨娘切的，她就炒一下，炒酸辣土豆丝很简单，土豆丝在水里多洗两次，去掉淀粉，辣椒和醋准备好就能开始炒。
两个土豆就炒了两大盘，她让小桃送了一盘给冯氏那边。