第570章：炸薯条、炸鸡腿、炸丸子

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    林舟转身去里屋的橱柜顶上翻找，很快找到了一个玻璃罐。
    玻璃罐里面装着去年夏天晒的番茄干，红得发暗，这是柳春花弄的，一直切薄了片了藏着，平时舍不得吃，只在熬汤时丢一两片提味。
    他倒出小半碗，用温水泡着，边泡边跟柳春花解释：
    “娘，这番茄干泡软了能熬成酱，蘸那薯条吃，酸甜口的，小晚肯定喜欢。”
    柳春花正往铁锅里倒炼猪油。
    油不多，就小半碗，是前几天熬油渣剩下的，油面飘着点油星子。
    她闻言瞥了眼泡番茄干的碗：
    “那东西酸得很，你还得放糖。”
    林舟笑了笑。
    “娘，不用多少，就切半块熬酱，甜一点能压酸气。”
    小晚凑过来，踮着脚看泡在水里的番茄干：
    “哥，这是夏天晒的红果果吗？熬成酱能像麦乳精一样甜吗？”
    林舟刮了下她的鼻子：
    “比麦乳精还好吃，等下你先尝第一口。”
    林小青擦完红薯丝，也凑过来看热闹：
    “哥，我帮你烧火吧，熬酱得用小火，不然容易糊。”
    等番茄干泡软，林舟用筷子夹出来，放在案板上剁碎，剁得黏糊糊的，带着点果肉的颗粒感。
    柳春花从糖罐里敲下了半块糖，放在碗里用开水化开，糖水浑浊，还带着点香味。
    林舟把剁碎的番茄干倒进黑铁锅里，再倒上红薯糖水。
    林小青蹲在灶膛边，往里面添了根木柴，火小得只够维持锅底温热。
    “得慢慢熬，把水分熬干，酱才稠。”
    林舟用铲子不停搅拌，锅里的番茄酱渐渐冒泡，酸香味逐渐飘出来。
    小晚在旁边直咽口水，时不时问道：
    “哥，好了没？我能尝一口吗？”
    柳春花在旁边炸红薯丸子，油星子“滋滋”响，她笑着说：
    “急啥，等熬好了先给你尝。”
    熬了差不多十五分钟，番茄酱终于稠了。
    林舟赶紧关火，把酱盛进一个小碗里，晾在了灶台上。
    小晚没忍住，先拿起一根薯条尝了尝。
    “哥，这味道好淡啊，没什么味道，不怎么好吃！”
    林舟闻言没搭理她。
    等番茄酱冷下来后，他拿起薯条沾了一点放进嘴里，味道还不错。
    但和后世的番茄酱肯定没法比。
    随后又弄了一点给林小青尝了尝。
    就是没给小晚。
    这可把小晚给急坏了，嚷嚷着也要吃。
    林舟这才沾了一点给她尝了尝。
    小晚刚吃第一口便眼前一亮。
    “哥，好好吃啊！这个东西沾上番茄酱好好吃！比刚才好吃多了！”
    林小青也是一个劲的点头。
    “是啊，这个叫薯条是吧？真好吃！”
    林舟见状笑了笑。
    薯条确实好吃，但很容易吃腻。
    他对这玩意不太感冒，主要是想给两个小家伙尝尝。
    几人吃了一半之后，就觉得有些腻不再吃了。
    后面便开始炸其他东西。
    油饼，肉丸子，韭菜盒子。
    林舟想了想，又炸了个鸡腿。
    他在这边炸，小晚和林小青坐在一旁吃。
    炸一个吃一个，炸十个吃五个。
    炸了半天，结果什么都没剩下来。
    “行了，别吃了，你们都吃了以后吃什么？”
    二人闻言这才跑去了院子里玩。
    林舟和柳春花留在厨房里炸东西。
    一直到下午五点，张国强才带着张奶奶过来。
    柳春花几人连忙出来招呼。
    张国强不是空手来的，还带了点东西。
    林舟看了看，两罐奶粉。
    这东西也算是稀罕物了。
    张国强知道林舟家里什么都不缺，所以也没带别的。
    打完招呼后，林舟直接去弄菜了。
    今天是年夜饭，是得好好准备一下。
    猪肉白菜炖粉条，小酥肉，猪油渣炒白菜，糖醋土豆丝，腊肉炒萝卜干，炒鸡蛋，糖醋排骨，炸肉丸，糖醋鱼，炒花生米。
    林舟硬凑了十个菜。
    十全十美，吉利。
    张国强看着被端上来的一道道菜，心里十分惊讶。
    “你小子做这么多菜干什么？不怕别人看到啊！”
    林舟笑了笑。
    “没事的，张爷爷，大过年的，都在家吃年夜饭呢，没人来！”
    张国强点了点头。
    确实。
    大过年的，谁会来串门啊。
    就是小孩也得安安静静的在家守岁。
    这是规矩。
    菜上齐后，众人便开始吃了起来。
    “我好像放鞭炮啊！”
    饭桌上，小晚嘟囔道。
    虽然现在让贴春联了，但放鞭炮还是不允许。
    没了鞭炮，过年少了不少年味。
    “没事，我买了擦炮，等吃完饭，让二姐领着你去放。”
    小晚闻言笑着答应了。
    这么喜庆的日子，当然得喝酒了。
    林舟拿了两瓶汾酒出来。
    总不能一直喝茅台吧，也得换换口味。
    这几样酒他都尝过，还是觉得汾酒最好喝。
    几人一边吃一边闲聊。
    “唉，去年的时候乐乐还在，咱们一大家凑到一起多热闹……”
    张奶奶叹了口气说道。
    柳春花也在旁边伤感。
    “小青过了初四就要走了。”
    气氛一下子变得有些低沉。
    林舟犹豫片刻，说道：
    “张爷爷，乐乐明年就能回来了。”
    他原本是不打算说的，但见一家人这么伤感，还是打算说了。
    至少能缓和一下气氛。
    至于怎么回来，不用他明说张国强也明白。
    “小舟，你说的是真的吗？”
    张奶奶迫不及待的问道。
    林舟点点头。
    “当然是真的了！”
    张国强愣了愣，问道：
    “你这都是听谁说的？”
    林舟笑道：
    “张爷爷，这你就别管了，反正乐乐明年肯定能回来。”
    张国强点点头，也没有再问。
    有了这则好消息，老两口的心情也好了不少。
    “来来来，咱们再喝一瓶。”
    张国强嚷嚷道。
    “别喝了，一瓶还不够你喝的？”
    张奶奶连忙阻止。
    张国强摆摆手。
    “你懂什么，我高兴可不得多喝点，乐乐明年就回来了，我也解放了，双喜临门啊！必须多喝一点庆祝庆祝！”

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