第440章：让小孩挑花生，教村民榨油

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    吃过饭，林舟就回屋了。
    刚躺下，门口传来了敲门声。
    “谁啊？”
    林舟下意识的喊道。
    “小舟哥，是我！”
    “饺子？”
    林舟穿好衣服，起身打开了门。
    只见饺子一脸不好意思的站在门口，扭捏道：
    “小舟哥，你下次去赶集的时候，能不能给我带一本书，我想学习。”
    林舟闻言有些疑惑。
    “村里不是要办小学了吗？你到时候直接去上小学不就好了。”
    饺子闻言低下了头。
    林舟大概猜到了是因为什么。
    “你是不是不想上学，你想赚工分？”
    饺子犹豫片刻，最后还是点了点头。
    林舟见状轻叹口气。
    他自从来到这就一直很低调，空间里的东西基本上没朝外拿过。
    他虽然可以改善饺子一家的生活，但这终究只是暂时的。
    等自己一走，他们一家还是得恢复原样。
    那落差感，只怕饺子接受不了。
    所以还是循序渐进，慢慢的帮。
    最好能把整个生产队的生活都给改善一下。
    这样一来，饺子的生活也能变好。
    榨油坊便是其一。
    林舟后面还打算把那条暗河里的水给引出来，这样地里的收成还会好很多。
    授人予鱼不如授人以渔。
    就是这个道理。
    见林舟沉默，饺子恳求道：
    “小舟哥，你就帮我买吧，我可以一直帮你放牛！”
    林舟笑了笑。
    “饺子，我不是这个意思，你等等，我给你拿个东西。”
    说完，他从柜子里拿出了一张信纸。
    在上面写下二十六个字母。
    “饺子，这东西叫做拼音，一共有二十六个，我今天先教你五个，你五个五个学。”
    “你没有纸笔，所以只能靠脑子记，每天都看两遍也就会了。”
    林舟说道。
    饺子点了点头，从林舟手里接过了那张信纸，像装宝贝似的揣进兜里。
    “谢谢小舟哥！”
    “不用谢，你先进来吧，我先教给你前五个。”
    林舟打开门说道。
    饺子点了点头，拿着那张信纸就走了进来。
    “要不明天再教我吧，小舟哥，今天都这么晚了。”
    林舟摇摇头。
    “没事的，学习不怕晚，今天教了你，你睡前还能过一遍，这样记得更清楚一些。”
    “饺子，你要是学的好的话，哥哥就奖励你一个本子和一根笔。”
    饺子闻言一脸激动。
    “好！我一定会好好学习的！”
    林舟随后借着油灯给她讲起了拼音。
    饺子听得很认真，很快就学会怎么念了。
    学完之后，她道了声谢，带着那张纸便离开了。
    次日。
    林舟没有再跟着一起下地。
    榨油坊今天就已经弄得差不多了。
    到地方之后，没看到王三保的影子，应该是跟着一起下地了。
    道场旁依旧围着一群妇女，正在那一边聊天一边弄花生。
    冯豪杰就坐在一旁监督。
    王启明带着两个人正在挖坑，准备把木头给插进去。
    一人负责一根。
    林舟走到王启明身边，看他正指挥着人把木榨的底座往坑里放，土坑挖得方方正正，底下还垫了层碎石子。
    “启明哥，底座得固定牢，不然撞杆的时候榨膛晃，油饼容易歪。”
    他蹲下身，用脚把坑边的土踩实。
    “再往缝里填点湿泥，干了之后就稳了。”
    王启明立马应着，让身边人去取湿泥：
    “还是你想得细，这木榨沉得很，要是晃起来，怕不是得把楔子震松。”
    说话间，冯豪杰也凑了过来，手里还攥着个小本子：
    “小舟，今天咱就开始榨油？步骤你可得跟大伙说清楚，别到时候手忙脚乱的。”
    林舟点点头，先朝着围在花生堆旁的妇女们喊：
    “婶子们，咱先把第一步做扎实。挑花生的时候空壳，坏籽，带虫眼的都拣出来，不然炒的时候容易糊，榨出来的油会发苦。”
    说着他拿起一把花生，捏开个空壳：
    “像这种轻飘飘的，一捏就碎，里头没仁，留着没用。”
    妇女们闻言立马动起手来，李巧花还特意把自家小丫头喊过来：
    “思思，你们帮着拣空壳，捡的多了，给你吃花生！”
    小孩们一听有花生吃，干劲更足了，围着花生堆蹲成一圈，马不停蹄的捡了起来。
    等挑出大半筐好花生，林舟架起大铁锅，往灶里添了把柴火。
    炒籽得用文火，火太急容易外焦里生。
    他拿着长柄木铲，慢慢翻动花生，锅里很快飘出焦香，他时不时抓起一把搓搓，看花生仁的颜色：
    “差不多了，仁儿刚发黄，再炒就老了。”
    王启明已经把石碾子推到锅边，林舟把炒好的花生倒进去，石碾轱辘轱辘转起来，花生渐渐被碾成碎末，还带着点油星子。
    “碾到这样就行，别太细，不然蒸完容易粘手。”
    林舟用木耙把碾槽边的碎末刮回去，又跟王启明说：
    “哥，你再找两个人轮流推碾，这活儿费力气，别累着一个人。”
    碾好的花生碎倒进木甑，架在大锅上蒸。
    蒸汽冒出来，裹着花生香飘满整个榨油坊，冯豪杰凑到甑边闻了闻：
    “这味儿真香。”
    林舟笑了笑：
    “蒸到用手捏能成团，一松又散，就正好。”
    这边王启明已经把木榨底座固定好，榨膛横在上面，底下垫了块干净麻布，两个黑釉陶罐摆在槽口下。
    林舟先在榨膛内壁铺了层油纸。
    这是为了不让油渗进木头里，也方便后续清理。
    而后把油饼一个个塞进榨膛，每个饼之间错开缝，塞得满满当当。
    这个时候得塞紧点，不然撞楔子的时候容易有空隙，出油少。
    最后到了压榨环节，林舟喊了两个壮实的村民，一人扶着撞杆尾，一人扶着杆身。
    “撞的时候别太猛，稳着点往副楔上砸，每撞三下停一停，看看油流得怎么样。”

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