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第401马氏家族(第1/2页)
第401章马氏家族
2006年10月6日，中秋佳节。北京的天已开始转凉，南锣鼓巷的槐树叶子边缘泛黄，风一吹不少叶子往下掉。
国术基地大门口，中秋六角宫灯早就挂上，映着朱红大门，踏进垂花门，檐下悬一对四方红纱宫灯，抄手游廊一路排开的走马灯，灯芯缓缓转动，嫦娥玉兔的影子一圈圈在夜色里流转。
何雨柱站在东跨院门口，看着月亮门那边进进出出的人影。娄晓娥朱琳带着景宁在收拾碗碟，何旸带着景安、景远、景年在院子里布置桌椅，铺上桌布。
何景恒带着景崧、景屹、景昭、景川几个，都是没上学的。
何雨柱数了一遍，基地里六十一个孩子，加上何家几个小的，还有娄晓娥、朱琳，雨水两口子，再加上许大茂两口子、马华马强四人。一共超过八十人，八张圆桌食堂放不下，索性摆到演武场，边吃边赏月。
马华带着于莉最先进门，夫妻俩手里拎的都是礼盒。马强孙梅两口子，手里的礼品也差不多。
何雨柱抬眼一瞧，随口笑道：“你们几个，来家里吃饭还这么客气。”
马华把礼盒摆桌上，“师父，这不快过节了嘛。特意带的广州老字号双黄莲蓉月饼，您尝尝鲜。”
旁边于莉跟着补充：“是啊师父，我还捎了几样广州特色点心，都是当地卖得最好的，您和师母、孩子们都尝尝。”
马强也跟着开口：“师父，我和孙梅还给您带了好酒。今晚我陪您喝。”
“行，有心了。”何雨柱摆摆手，“东西放着，等会儿吃完饭给孩子们都分分，都坐下准备开席。”
四人应声落座。
没一会儿，雨水带着林振邦也进了院子。
雨水一进门就扫了一圈摆满的圆桌。“哥。你这阵仗够大的，今儿个多少人啊？”
何雨柱无奈一笑：“八桌，基地孩子加上你们就有八十多号人，热闹热闹。”
话音刚落，院门口脚步轻响。周鹤鸣缓步走来。他头发刚修剪过，看着精神利落，走路都比往日轻快几分。
何雨柱冲他招手：“老周，这边坐。今晚多喝几杯。平时教这帮孩子辛苦了。”
周鹤鸣笑着推辞，被他拉到中间主桌落座。
最后到场的是许大茂夫妻俩。
许大茂走在前头，脚步风风火火，李红梅跟在身后，一头新烫的卷发看着年轻许多。
人还没进门，洪亮的嗓门先响了：“亲家，我来晚啦。带了点月饼水果没带酒，你快把好酒拿出来，今儿咱俩必须喝痛快。”
何雨柱没理这老家伙，现在每次来都得开瓶五六十年代的好酒。他无奈起身往厨房方向走。
许大茂跟在他后面，还在唠叨：“柱哥，那比赛之后，超市的招牌算是彻底打出去了。”
何雨柱没回头：“你把练功服印得那么显眼，谁看不见？下一届那点赞助费可不够。”
许大茂嘿嘿笑了两声：“那是。柱哥，我这回是沾你的光。比赛一播，全国都知道了大茂超市。下一届赞助就交给家辉去头疼，那时我都退休了。”
胡家琪带着徒弟开始上菜。
整场宴席以经典鲁菜、高端谭家菜为主打，撑起全场宴席排面。
葱烧海参软糯挂汁、浓香醇厚，糖醋鲤鱼造型昂首翘尾，外酥里嫩、酸甜适口。还有九转大肠、油焖大虾、糟溜鱼片、四喜丸子、奶汤蒲菜，精工细作，火候地道。
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压轴几道谭家菜更是显贵大气：黄焖鱼翅、清汤燕窝、扒鲍鱼芦笋，汤汁醇厚入味，口感雅致绵长，不燥不腻，尽显官府菜的精致考究。
为了兼顾孩子们口味、丰富席面，胡家琪特意加了两道贵州特色菜酸汤肥牛、糟辣脆皮鱼，酸汤鲜爽开胃，糟辣鲜香浓郁，解腻又下饭。
云南菜备的是松茸炖土鸡、香茅草烤排骨，菌香醇厚、肉香浓郁，山野风味十足，中和了鲁菜、谭家菜的厚重，整桌宴席荤素均衡、南北兼备。
满院菜香扑鼻，荤香、酱香、山野清香交织在一起，飘得满四合院都是浓郁烟火气。
马华端起酒杯：“师傅，我敬您一杯。我这徒孙的手艺在您调教下，都超越我了。”
何雨柱端起酒杯跟他碰一下：“家琪这手艺，留在基地有点浪费了。过两年，我给他开家胡家酒楼，就在北京。南边的店怎么样了？”
马华放下酒杯：“哈哈哈。师父您这是故意，给马家饭庄安排对手啊。让这帮小子竞争一下挺好，省得老以为自己水准是京城第一。
师父，马家饭庄现在全国有三十八家店。广州、深圳、上海、成都，都有分号。我和马强两边跑，一人管一半。”
何雨柱夹了一口菜：“三十八家，不少了。厨师都是自己徒子徒孙，用着放心。孩子们要独立出去闯荡，你们不准压着。”
马强也过来敬酒：“师父，这事您放心。我们都跟您学，徒弟徒孙都代代相传。愿意留下的都有股份，想出去创业的，我们都给一笔钱。”
何雨柱摆了摆手：“行了，别拍马屁了。好好干，把手艺传下去就行。”
许大茂在旁边插嘴：“马华，我介绍你们介绍的位置都不错吧。告诉下一代，还像以前一样，超市和饭庄做邻居。”
马华笑了：“大茂哥你放心，继业现在就是这么干的。以后咱们后代，就一直合作下去。”
马强在旁边接了一句：“大茂哥，你那比赛赞助的效果真不错。我在广州店都听到客人聊，说那个穿大茂超市练功服的小伙子拿了冠军。”
许大茂脸上的笑意更深了：“那是，景安是我大外孙。”
马华放下筷子，叹了口气：“师父，我和马强小时候错过了学武，想让孙辈多学点。那几个孩子一个个都没兴趣，只喜欢做菜。可愁死我了。”
于莉在旁边轻轻点了点头，没接话。孙梅看了马强一眼，马强立刻开口：“师父，我们两家的孙子，大的十五，小的也十一了。把他们送到基地学习，还来的及吗？”
何雨柱没立刻接话，慢慢嚼着排骨，咽下去后才开口：“一个家族想要长远发展，不能光靠一个行业。孙辈都十几岁了，别逼他们学些自己不喜欢的。等你们退休了，跟着我学学怎么教育孙辈。”
马华愣了一下：“师父，我们也能建立一个家族？”
在他心里，踏实开店、老实赚钱，马家顶多算个富裕家庭，从来不敢往“家族”这两个字上想。
何雨柱放下筷子，眼神笃定：“你个傻小子。你们马家饭庄的价值最少十亿。三十八家店，做遍八大菜系，全国知名，年利润最少几千万。
这些年你们俩家听我的，囤积四合院、囤商品房、囤临街旺铺，从不乱挥霍、不乱投资。你问问于莉和孙梅，你们马家到底有多少钱？这还不能算马氏家族？”